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肥妈食谱今个夏天食平D(第13-15集)

2018-05-19 00:37 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 食平D又返嚟喇!既然喺AmazingSummer推出《今个夏天食平D》,肥妈当然要推出更加Amazing慨环节,直接去到观众慨屋企,打开雪柜见乜就煮乜!今辑除咗主要用夏天慨食材,仲有喺街市即买即煮,继续悭钱大智慧!以下就系节目入面慨部分食谱。第13集食谱《清补凉蚌干煲猪腱》材料:清补凉,蚌干

食平D又返嚟喇!既然喺Amazing Summer推出《今个夏天食平D》,肥妈当然要推出更加Amazing慨环节,直接去到观众慨屋企,打开雪柜见乜就煮乜!

今辑除咗主要用夏天慨食材,仲有喺街市即买即煮,继续悭钱大智慧!以下就系节目入面慨部分食谱。

第13集食谱

《清补凉蚌干煲猪腱》

材料:清补凉,蚌干,瘦肉,果皮,蜜枣,盐

做法:

1.洗净所有材料

2.瘦肉飞水

3.煲滚水,加入将所有材料中慢火煲大约一个半小时

4.最后随你口味加盐调味就可以

《花胶椰菜卷》

材料:花胶,椰菜,金华火腿,葱头,葱,姜,豆粉,蚝油

做法:

1.前一晚先将花胶浸热水,发开

2.椰菜用热水烚一烚,发好慨花胶切成粒

3.用椰菜包住花胶粒,火腿丝卷起放上碟,在上面加金华火腿丝。

4.融和隔水蒸大概12至15分钟

5.爆香葱头,姜,将捞好慨生粉水加入蚝油,落镬煮成汁之后淋上

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