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$1食到Gelato!!PetiteHouse新张买一送一!!旋转即制雪糕机全港首见|铜锣湾食乜好|

2018-05-19 05:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 意大利雪糕Gelato比起一般雪糕低脂，最适合一众爱甜又爱美的女士。最近铜锣湾的新甜品店PetiteHouse，就引入全港首部旋转式雪糕机，全部雪糕在店内鲜制，客人更可以目睹整个制作过程。店铺今天开业（9月10日），新张期间更有$1Gelato及买一送一优惠，即看优惠详情！撰文：Jac

意大利雪糕 Gelato 比起一般雪糕低脂，最适合一众爱甜又爱美的女士。最近铜锣湾的新甜品店 Petite House ，就引入全港首部旋转式雪糕机，全部雪糕在店内鲜制，客人更可以目睹整个制作过程。店铺今天开业（9月10日），新张期间更有 $1 Gelato及买一送一优惠，即看优惠详情！

撰文：Jacky | 摄影：Wyman

Petite House 新张优惠 $1 有得食 Gelato！

铜锣湾这间本地新甜品店 Petite House，邀得意大利籍雪糕师每日驻场监察品质，雪糕全采用意大利鲜奶，奶油及新鲜原材料，并贴心根据港人口味减低糖的分量，雪糕口感细滑得来又不会太甜腻，融化速度也较慢，可以慢慢享用。价钱就走中高档路线，单一口味盛惠 $35，要甜筒的话 +$3。店内提供16款口味，除了常见的云尼拿、朱古力、生果雪葩外，较特别的有采用亚洲材料的芝麻、抹茶及柠檬姜味，于 Gelato 界来说实在少见，可以一试。新张期内更会有 $1 Gelato 及买一送一优惠，嗜甜的朋友千万不能错过！

由9月10日至17日，每日3pm 头20位客人都可以 $1 购买原价 $35 的单一口味雪糕，但记者可以好肯定地说，到时一定有好多人排队，想有着数的话记得早点到！错过的朋友也不用灰心，新张期间只要赞好店铺 Facebook 专页及订阅最新资讯，即可享用买一送一优惠，无论你是买一款、两款或是三款口味都适用！

焦糖(左)/朱古力(右)$35

焦糖味较一般轻盈得多，香浓而不腻。朱古力味用上比利时朱古力，香浓醇厚，不会过甜。

红桑子(上)/朱古力(下) $55

红桑子雪葩，难得完全没有药水或是死甜味，好 Fresh！配朱古力就最适合不过。

芝麻(上)/开心果(下) $55

芝麻和开心果都是原粒经烘焙后，再打碎混入雪糕，两款香浓口味劲 Match！

Lemon Ginger (左)/ Stacciatella (右) $55

柠檬雪葩混入姜丝，清新醒神！传统的意大利牛奶味 Stacciatella，店员会即席将 75% 朱古力酱加入雪糕机内搅拌，凝固成朱古力碎，滑溜又脆口。

全港首见！旋转雪糕机即制 Gelato

店铺另一个亮点，就是特别从意大利订制 Spinning Gelato 旋转雪糕机，全部 Gelato 或是 Sorbet 都在店内自制，而且每次只造 2kg，保证新鲜。一般的雪糕店，都是预先造好雪糕再送到店铺开封。虽然雪糕保质期很长，但其味道会随着存放时间而慢慢减退，就算是外国直送的雪糕，味道都总会比当地稍为逊色，所以唯有店内即制才能做出最浓郁的味道。

每日亲自调制雪糕的意大利籍雪糕师 Gabriele ，自言最喜欢店内的 Stacciatella 口味，其次是开心果口味。

旋转雪糕机看下就于普通的雪糕筒，不过内藏搅拌窝轮，加上摄氏-10~-14度的低温，倒入材料后等候15-20分钟便可制出雪糕。客人就算在外面，也可以见到材料由液体变成软滑雪糕的过程，感觉十分治愈。

将鲜奶、糖、鲜奶油等原材料拌合后，倒入旋转雪糕机内搅拌约15分钟便大功告成！

每个容器也同时是旋转雪糕机其他 Gelato甜品！窝夫泡芙样样齐

不想斋食 Gelato，可以试试各式 Gelato 甜品，如窝夫、班戟、泡芙等，就连港式鸡蛋仔都有，冷热交融的味道，正！想饱肚一点的话，还有三文治及 All day breakfast 等咸食选择。

Strawberry Waffle $78

窝夫比平常薄身，香脆内软，配上新鲜草莓及云尼拿雪糕，轻盈不腻。

Matcha Popcorn Puff $78

抹茶的香醇加上爆谷的焦香，十分诱人。

Soda lime soda $48

以柠檬雪葩加奶打成，再洒上薄荷叶，冰凉清新。

Petite House

地址：铜锣湾勿地臣街 1 号时代广场 3 楼 Kiosk G (显示地图)

电话：2336 4333

座位：20

平均消费：$50

备注：买一送一优惠数量有限，送完即止。

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