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饮饮食食雅致的fusion菜：东大街的南駅

2018-05-19 05:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 大约开业于一年前位于东大街的南駅，寓意位于南面的休息站，餐厅装饰舒适雅致，主打海南鸡饭，另有多款fusion菜式。各系列菜式也点一些，先来凯撒沙律，沙律菜新鲜爽口，芝士酱汁恰到好处。香草烟鸡胸肉Panini，新鲜制造，三文治烘得脆口，好吃。芝士四重奏薄饼，超薄脆身，包括Mozz

大约开业于一年前位于东大街的南駅，寓意位于南面的休息站，餐厅装饰舒适雅致，主打海南鸡饭，另有多款 fusion 菜式。

各系列菜式也点一些，先来凯撒沙律，沙律菜新鲜爽口，芝士酱汁恰到好处。香草烟鸡胸肉 Panini ，新鲜制造，三文治烘得脆口，好吃。

芝士四重奏薄饼，超薄脆身，包括 Mozzarella，Parmeasan，Monterey Jack 及 Cheddar，芝士味颇重，喜欢芝士的人一定爱上。

蒜香鲜虾意大利面，虾只大件爽口，整碟意大利面送上来时香气扑鼻，意大利面软硬适中，不错。

笼仔糯米饭，提供三款选择，鳗鱼、蒜香海鲜及我们选择的梅菜猪颈肉。酱汁渗透糯米，饭粒分明又黏糯，而我稍嫌糯米饭量少，汁酱比较多。

南駅海南鸡饭提供清远麻鸡或龙岗鸡给客人选择，而且还可以另加$10 转全鸡脾位、全鸡翼或全鸡胸。

我们吃到最后再追加各一，清远麻鸡肉实净而脂肪量较少，有鸡味，而龙岗鸡肉质软滑，而且转了全鸡脾位，更加嫩滑，配合鸡油饭及三款酱汁，焦糖豉油、辣酱及姜蓉汁，滋味无穷。

小壶盛载着杂菜汤，保温得更加持久，喜欢饭后饮汤也不会放凉了，很体贴。

南駅

地址：筲箕湾东大街59-99号东威大厦地下13号铺

注: 邻近筲箕湾站，附近有咪表停车位。

原文连结：

【饮饮食食】雅致的fusion菜：东大街的南駅

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我喜欢周围食，喜欢分享，亦会自己尝试，全天然，无添加，从烹饪中寻找无穷乐趣。希望可以同大家分享美食的感觉。

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