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坊间有不少主题餐厅，却较少主攻家庭客。提起Cafe，彷佛只属于年轻人及情侣的天地，但近期却在将军澳发现一家设计独特餐厅，工业风设计暗藏不少亲子元素，听起来充满矛盾，这两种似乎毫不相关元素，却迸发出火花，这一切原来都经老板细心设计！
文：甘伟丁 图：陈铁刚
巨大绘画黑板
餐厅名字为WAALAH!，等同法文Voil，是法国人常挂在嘴边的流行用词，中文意指“在这里”。新店首次进军将军澳，坐落于8月底开幕的商场“PopWalk”，餐厅Warm味十足，墙身满布水管及灯泡，营造工业风的设计特色，还添置粉笔、巨大的绘画黑板及图画阁，采访当日有不少小朋友拿起粉笔画个不停，难得有一片属于他们小天地，家长们自然吃得放心，此角落已成为餐厅卖点之一，设计师应记一功。
玩味十足薄饼
揭开餐牌一看，不少菜式渗入东南亚风味，原来出自老板Bono的巧手。Bono是马来西亚怡保人，介绍新店时中英文夹杂，一贯当地人说话方式。主打多款特色小食、沙律、粉面及薄饼等美食，当中薄饼是新店限定的招牌菜式，现场设置焗炉，可以即点即焗，保证新鲜香脆。
薄饼有九款选择，糅合传统特色及创新口味，推介加入叻沙辣虾的薄饼，入口非常惹味。为求打破闷局，还将各薄饼名字改为“好多肉”、“传统夏WAA姨”及“最老土薄饼”等，玩味十足，如不细心查阅配料，实在猜不到是什么口味呢！Bono表示，由于该区以年轻家庭客为主，还特意加入肉丸意粉、脆炸单骨鸡翼及薯条等菜式，只要成功留住小朋友，就能吸引家庭客人。新店设有开张优惠，由即日（8月24日）至9月30日（五），晚餐时段还设有主菜买一送一优惠，不要错过。
WAALAH!
地址：将军澳唐俊街12号PopWalk地下G03铺
查询：2529 6993
叻沙虾薄饼 $118
自创独家口味，富浓郁叻沙香气，内有多只辣虾，非常惹味。
LAH!班尼迪克蛋 $65
配上烟熏三文鱼、嫩菠菜及水煮蛋，幼滑富蛋香。
肉丸意粉 $115
大大粒肉丸口感弹牙，且味道浓郁，是小朋友最爱。
铁板苹果香饼 $45
即肉桂焗苹果，加入核桃及葡萄干等焗制，加$10可配云呢嗱雪糕，双重享受。
人人钟意“翼” $68
单骨脆炸鸡翼，香脆微辣，令人吃个不停。
●大受小朋友欢迎的绘画黑板，个个都争着大显身手。
饮食街
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