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甜点控必朝圣 整理5间登台展店的日本秒杀甜点

2018-05-19 16:38 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 日本的热卖甜点店不断登台,不仅引发热烈话题,更是引爆人潮,每一家甫开幕都可见排队人龙,要做到这样也不容易,严选的这五间日本甜点,其甜点都有相当刁钻严格的制作方式,才能制作出这些秒杀甜点!1.BakeCheeseTartBAKECheeseTart是来自于北海道的品牌,在日本有许多分店,一年居

日本的热卖甜点店不断登台,不仅引发热烈话题,更是引爆人潮,每一家甫开幕都可见排队人龙,要做到这样也不容易,严选的这五间日本甜点,其甜点都有相当刁钻严格的制作方式,才能制作出这些秒杀甜点!

1.Bake Cheese Tart

BAKE Cheese Tart是来自于北海道的品牌,在日本有许多分店,一年居然热卖2000万个起士塔!内馅使用北海道别海与函馆的日本起司,调配出口感独特既浓郁又清爽的慕丝内馅,采用特别的“二次烧制法”,第一次先烤塔皮,让塔皮香酥脆,挤上起司慕斯再烤一次,形成塔皮酥脆,内馅仍是半熟润滑的微妙口感。冷藏后像是起司蛋糕,冷冻后像是冰淇淋,再用烤箱加热就像是刚出炉,三种口感任你选择享用!

地址:新光三越台北南西店三馆1楼

2.Pablo

Pablo半熟起司塔是大阪的超有名热销必吃甜点,刚出炉的起司塔,用刀子切下时发出嚓嚓声响,就知道塔皮很酥脆!起司内馅的口感犹如半熟蛋滑嫩的质地,又像是为湿润浓浓的起司酱,刚出炉热热的最好吃了!

地址:台北市中正区忠孝西路一段36号1F电话:02 2370 3678

3.安普蕾修

安普蕾修由坊师傅特地精心调制了“起士塔”,严选日本北海道起士等三种起士调配的松软内馅,搭配爽口的酥脆塔皮制成绝妙口感!另外,更准备了从日本直输且广受欢迎的“莉芙派(Leaf Pie)”,让顾客享受到使用日本原装特殊蒸气烤箱烤出来的酥脆的层次感及日本奶油的清爽香气。

一号店地址:新北市林口区文化三路一段356号B1(三井MITSUI OUTLET PARK)电话:02-2608-5130

二号店地址:台北市信义区忠孝东路五段8号B2

4.LeTAO松烟店

LeTAO为了维持原汁原味,双层乳酪蛋糕是在日本做好后,高贵的搭著飞机来台湾。除了双层乳酪蛋糕,饼干及许多原料也都是从北海道空运来台,不惜花费高成本,就是要确保台湾分店卖的美味可以跟日本一致,吃到正版本的LeTAO双层乳酪蛋糕。

地址:台北市信义区忠孝东路四段553巷30号TEL:02-2760-2100

5.一○八抹茶茶廊

一○八抹茶茶廊严选正统的京都宇治抹茶为基底,搭配不同食材,制作各式抹茶高级甜品,像是类似台湾车轮饼的大判烧、特级圣代、抹茶冰淇淋、蕨饼,以及京站店才有的抹茶舒芙蕾。抹茶大判烧包着满满的绵密红豆馅,咬下去感动又满足!

地址:台北市承德路一段1号B3(京站时尚广场)电话:02-2555-5785

(图片来源/店家官网与官方粉丝页)

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【甜点控必朝圣!整理5间登台展店的日本秒杀甜点】

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