今日要闻
沙田这间酒店不时都有甜品Buffet推出,最近就以芒果和燕窝做主题,下午茶自助餐可狂吃廿几款甜品例如芒果燕窝千层酥、芝士蛋糕和Macaron等,更可自制热辣香脆窝夫,食足2.5小时都只是$88!边款 芒果燕窝甜品 最好食?立即去片!
撰文、摄影:自助餐放蛇起底组
廿多款甜品任食 芒果燕窝甜品 得个样?
小记两点半准时入座,但场内已非常多人排队取甜品,看来可早点入座!甜品区有两边,放在长台上任取,骤眼望都是一片黄色,大部分都是芒果味的甜品!等小记逐样点评,卖相其实几高质,可以呃到人!但是味道方面,绝大部分都非常失色!虽然味道麻麻,但甜品却很快被扫光,所以亦keep住有人refill,不用担心吃不到,只要耐心排队便可。
甜品区一片黄色~好多芒果甜品芒果芝士蛋糕芒果芝士蛋糕不错!口感绵密顺滑,面头有一片芒果和芒果酱,食落带少少芒果味道。
燕窝香芒热情果慕丝蛋糕
一入口!酸到小记哇了一声,热情果的酸味好澎湃!超醒神,不过就完全盖过了芒果mousse cake的味道了。
燕窝芒果迷你果挞
芒果燕窝甜品 登场!果挞size细细,挞边超级腍,吉士酱吃完会黐脷!似食Baby food!上面虽有燕窝,但完全无味,失望!
芒果椰子macaron
Macaron可谓女士至爱,但一吃立即失望!外壳非常硬,里面的芒果馅更可整块抽起,馅壳分离,不好吃!
芒果燕窝千层酥
另一款 芒果燕窝甜品 ,千层酥有3层酥皮和2层cream,但可惜酥皮过腍,一只叉拮下去即散,芒果和燕窝亦无味,得个样!
突发!随时出现新甜品
食食下会失惊无神出现新的甜品,所以要很留意著buffet台的动静!红桑莓mousse cake和炸芒果雪糕便是突然出现的甜品,前者质感非常软身,想吃都超级有难度!因为一夹便会散,好恐怖!味道更拖低了全场甜品的水准,mousse cake似糊仔,又是另一样baby food,可一不可再!
红桑莓mousse cake一夹便散开!店员不停refill甜品,不用担心吃不到。另一款炸芒果雪糕一出即有很多人排队。不过亦不用担心,扫光后又有第二盘新的。
虽然不是热辣辣,只是微暖,但口感烟韧,入面的芒果雪糕馅亦很多,可以encore!
芒果雪糕一按即流出!法式菠萝杏仁挞
菠萝杏仁挞质素不错,饱满大件,挞皮好有牛油香,杏仁馅的味道虽不是太突出,但配上面头多汁菠萝好清新!
燕窝荔枝炖蛋
燕窝荔枝炖蛋又再次失望!食落一阵罐头荔枝水的味道,配上蛋味好奇怪,而燕窝亦不知所踪!
芒果燕窝杨枝金露布丁
再来芒果燕窝甜品,看到甜品名已经觉得复杂,食落味道更令人疑惑!杨枝金露变成布丁完全唔夹,上面的芒果糕更硬得似石头,唉。
小朋友至爱 自助窝夫机
正值暑假,在场有很多小朋友和青少年,大家都非常喜欢这部自助窝夫机,机旁有蛋和制作教学,而且可以自己DIY料如彩针、炼奶等酱料,想玩要排队等很久!指示说将一勺蛋浆倒进机内便可,但事实上要一勺半才够,还说弄好后窝夫会发出提示声,不过过了3分钟亦无声响,打开一看,窝夫已熟过头,食落更有味,好玩不好吃!
小朋友密密整窝夫,想玩都要排好一阵子。弄好后可以DIY配料。茶和咖啡任饮
总结:选择方面其实好丰富,有廿几款甜品,不过味道方边真的非常失望,芒果无味,不酸亦不甜;燕窝则似切丝的大菜糕,虚有其表,非常麻麻。环境都坐得舒服,服务OK,$88可以任食2.5小时,如果不介意食物的质素,只志在找个地方吹吹水,都是一个可接受的选择。
一句到尾:我的玻璃心碎了!
不过自助餐需要预先打电话订座,非常爆场,记者8月头订座都要等到8月10日才有位,如果想吃的都可以即场去碰运气,看看有没有人no show。
帝都酒店
地址:沙田白鹤汀街八号帝都酒店大堂(显示地图)
电话:2694 3869
1+1吧 – 香芒x燕窝夏日热情甜品自助餐
供应时间:2:30pm – 5:00pm
收费: 星期一至五:$88/位
星期六、日及公众假期:$118/位
用餐时间:2.5小时
备注:收加一,由即日起起至2016年9月30日
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