今日要闻
撰文:Dining娜、摄影:Tommy
话说上回我娜姐街头捕获到河国荣,四出寻找香港地道小食,今趟佢话带我试香港人头号至爱的鸡蛋仔同格仔饼,话晒现时口味甚多,估唔到河国荣真够“香港地”,竟然爱上经典港式口味,到底系咩呢?
港式奶茶超地道港式奶茶鸡蛋仔 $22
河国荣手中鸡蛋仔咁深色慨?原来出自呢间荣获2016米芝莲推介街头小食“妈咪鸡蛋仔”的最新奶茶口味,河国荣食得咁津津有味咁话,“奶茶同蛋味好balance,鸡蛋仔味好香又渗出奶茶香味。”连我娜姐食完都“哗”一声,每粒鸡蛋仔都外面脆卜卜,内面软绵绵,最惊喜是甜度适中,秘方系咩?
港式奶茶调出香港人口味
“妈咪鸡蛋仔”人气高企,长期人龙不绝,娜姐即问河国荣必食口味,“佢地好多花款,甜酸咸口味都有,不过我个人最like新出的港式奶茶味,估唔到咁正,茶味刚刚好,够晒香港地,哈哈。”
红磡总店店主Irene大爆港式奶茶鸡蛋仔配方:“重点用维他特浓茶味奶茶代替水,加入特调鸡蛋仔蛋浆内,最最重要系掌握时间,炉面唔可以太热或唔够热,都影响个奶茶味够唔够出。”风趣幽默慨河国荣仲同娜姐讲:“以后3点3,奶茶唔单止饮得,仲咬得添呀!”
妈咪鸡蛋仔(全线分店有售)
红磡民泰街36号地下 (显示地址)
旺角广华街1号潮流地域G23号地铺 (显示地址)
铜锣湾希云街1-5号礼信大厦地下17号铺 (显示地址)
沙田德厚街3号禾輋广埸2楼277-278号铺 (显示地址)
尖沙咀加拿芬道8-12号嘉芬大厦地下 (显示地址)
人情味 奶茶格仔饼
食完个咬得到奶茶未够喉,河国荣继续带我娜姐街头觅食到天后,佢仲话最爱撑小店:“平日我同太太四围去大街小巷揾食,好多小店制作好用心、认真,个份人情味会为份食物加好多分。”呢间家庭式经营的“临记”,行到街头已闻到蛋香味扑鼻。
港式味道松脆香软奶茶格仔饼 $25
河国荣话一试即爱上奶茶格仔饼:“格仔饼食得多,咁厚咁松软的第一次试,仲要有奶茶味,好似咬紧一啖啖奶茶咁,好过瘾!”成吋厚外表认真吸睛,咬落香脆松化,内面松软带超浓蛋香,港式地道奶茶味徘徊口入面,果然无介绍错。
老板娘中介绍埋咖啡格仔饼俾河国荣,话要整返底俾佢试试,原来系由维他港式啡走调制,所以咁香浓,加埋日本面粉、少糖、少油,同埋比一般格仔饼深的模具制成,所以会较厚身更有口感。
临记
天后帆船街2-8号金殿大厦地下16 号铺 (显示地址)
后记:
估唔到河国荣不但唱“香港地”唱出香港人心声,私下咁热爱香港文化,港式奶茶、啡走都系心头好,佢话依家工作忙,大热天时饮住冰冻维他港式奶茶,加埋件鸡蛋仔,真系一大乐事!
相关文章:
夏日减肥良品 凉拌青瓜 食谱@Hilda 梁雅琳
雪糕筒 ? 咖啡杯? 雪糕筒 另类食谱@Vanlily Cake
全港首间“玉子烧专门店” 新食法!! 烟熏玉子烧 |荃湾有咩好食|
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com
为您推荐
校园贷再曝乱象这到底是什么情况,了解最新消息?
2018-04-15 21:34
8月分手魔咒:不平衡的爱情注定走不远
2018-08-21 11:37
饮食提醒切记红薯的“死对头”
2018-02-21 03:39
红唇族加烟酒 罹癌增123倍 医师告诉你危害不只这些...
2019-11-06 17:37
秋葵,生菜
2020-01-27 07:42:15
滑坡毁百年铁轨 怎么回事
2019-02-02 05:46
解读改善你的饮食的3款创新菜肴
2018-02-25 03:39
李湘为女儿庆生 一家人真是太有爱了
2019-01-25 19:26
生完二胎后首露脸!福原爱瘦14公斤身材纤细
2019-07-27 12:32
2018CBME孕婴童展益生碱奏响全球备孕最强音
2018-08-01 13:46
月经不调饮食来调
2018-04-01 10:37
粗盐热敷4个部位治好4大顽疾可惜很少有人会用
2019-03-05 22:46
讨厌金牛座的人 是因为不懂金牛座 他们其实和你想像中的不同
2019-07-02 16:13
他才出生四天,四肢黑到要截肢、一碰就可能死亡!这一切只因爸妈一个无知的决定…
2018-02-17 12:45
石家庄现天价板面 为何如此天价 哪些人来吃
2019-02-02 04:47
统一西武双狮联名活动 日职传奇球星东尾修开球
2019-07-15 21:31
街头最红三大台式水果茶!!斗分量斗特色斗选择
2018-05-13 22:37
9个月婴儿如何进行认知能力训练
2018-02-15 01:00
最会伤人、伤人至深的十二星座排行榜 人必有一死 死于天蝎或死于水瓶
2018-05-03 06:34
对现任够深情 对前任够狠心的星座 第一名:金牛座
2019-07-08 16:18
滴滴顺风车回归 具体何时能归 消费者:等你回归
2019-04-15 20:39
从“出汗多”看体质?谨记养生方法,值得收藏!-今日头条(www.toutiao.com)
2018-01-11 23:45
备孕 你知道备什么吗?
2018-09-05 09:51
宝宝颅内出血、脑死亡竟是因为掉床 孩子坠床后万不可做错这3件事…
2018-10-16 12:57
日职/令和的怪物石垣岛初上陆 专属商品卖翻天
2020-09-17 12:51:25
新光三越彩虹市集改装结集60家餐厅品牌这5家人气超旺
2018-05-11 12:39
蝉联七年癌症死因第一名!预防大肠癌吃两物:越浓稠越抗癌,日本人爱吃、不想得癌更要吃|每日健康 Health
2019-03-21 21:53
每日排尿1500CC. 与尿路结石说再见
2019-10-25 18:35
原来这个八卦卦序的原理是这样的 其背后隐藏高深的宇宙奥秘
2018-05-10 04:36
只不过用硬币刮“这里”,不到3天!!五脏六腑的毒素竟然全排光了!便秘没了、气色也好了!效果太惊人。。。
2018-01-27 16:45
今日要闻
Dr. Martens联名X-GIRL释出霸气厚底系列!音乐人、潮流人都该来一双
真的来了!GD亲晒PEACEMINUSONE x Nike AF 1,白色“Para-Noise 2.0”超欠买!
adidas推出城市Online Run!王阳明、雷理莎脚踩Supernova、Boston 9限定鞋畅跑信义区
德国鞋履品牌Trippen秋冬新入荷!经典&创新任你选!
阿部千登势再推神作!sacai x Nike Vaporwaffle联名释出,四款新色攻陷你的荷包!
还有机会入手!Off-White x Air Jordan 5“色违”版本联名鞋即将开卖
Joel Embiid首代签名篮球鞋“UA Embiid One”台湾正式发售
Dr. Martens经典再进化!Heritage Distortion系列“双黄线”震撼登陆