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分子果汁+喷烟梳打!!!劲呃Like冰凉饮品店|旺角食乜好|

2018-05-19 20:37 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 潮流兴相机食先，呃Like紧要过食饭，而旺角继火箭果汁店后，最近又有新饮品店开幕，集齐分子果汁、自拍奶盖，喷烟梳打等打卡元素，召集所有新潮面孔！撰文：Jacky|摄影：Kwanyiu下页续分子果汁！？果汁椰奶变泡沫果汁饮得多，分子果汁你又饮过未？店铺老板就将平常调制分子酱汁的技巧

潮流兴相机食先，呃 Like 紧要过食饭，而旺角继火箭果汁店后，最近又有新饮品店开幕，集齐 分子果汁 、自拍奶盖，喷烟梳打等打卡元素，召集所有新潮面孔！

撰文：Jacky | 摄影：Kwanyiu

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分子果汁 ！？ 果汁椰奶变泡沫

果汁饮得多， 分子果汁 你又饮过未？店铺老板就将平常调制分子酱汁的技巧用于果汁，将果汁稍为调味，再打入一氧化氮，将原本液体状态的椰奶或是果汁，变成泡沫状，铺在新鲜果汁或 Mocktail 上同饮，带来双重味道口感。首推泰国芒果王椰子汁，椰奶打成泡沫后非常 creamy，将其香浓味道完全释放，配上泰国鲜甜的芒果王果汁，饮落好满足！

这并不是奶油，而是椰奶经过调味后，打入一氧化氮而成的泡沫。

泰国芒果王椰子汁 $34

芒果跟椰子一向是绝配，鲜甜芒果汁加上Creamy 椰奶泡沫，香浓不腻。

Lady Mojito 草莓泡沫 $35 多加福冈草莓的 Mojito Mocktail，再加上草莓果汁泡沫，清新解暑，酸甜开胃。店铺于九月下旬得到酒牌后，就会加入酒精成分。

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继续呃Like！ 喷烟梳打 + 自拍奶盖

店内亦提供近期韩国大热的喷烟梳打，饮品加上温度低至摄氏零下196度的液体氮，营造烟雾弥漫的效果，感觉梦幻，影唔停手！当然也少不了同样 Hit 爆的自拍奶盖，打印自己心水照片于饮品上，又可以大影特影，并以奶油取代奶泡，令图像更持久，不用担心不够时间拍照。点了呃 Like 饮品，可以配埋炒雪糕或是鸡肉小食，唔会寡。

青苹果梳打 $29 加入草莓，最后加上液体氮营造烟雾弥漫的效果，感觉梦幻。

客人可以选择即时以手提电脑拍照，之后可以加上图案装饰，或是上载手机里的相片。

抹茶奶香 $28 用上日本抹茶粉和鲜牛奶，甘香浓厚。表面再盖上一层厚奶油，比起奶泡能令打印图案更持久，可以慢慢影相。

酥脆辣 BB 鸡槌 $25/串烧水牛城鸡翼 $22/去骨烤菠萝鸡中翼 $24 全部不加油份以空气炸炉制成，配上黑松露沙律酱，干脆不油腻。特别推介右边的去骨鸡中翼，肉质滑嫩又多汁。

Foam.Beverage.Selfie

地址：旺角广华街1号仁安大厦22号地下 （入口位于登打士街 好景商场直行）（显示地图）

电话：9678 9919，6150 5219

营业时间：12nn-12:30am

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