18区扫食慈云山街头食到街尾瀑布拉丝Pizza+$48肥牛寿喜烧

慈云山 ，由于不是邻近港铁站，以往都是街坊扫食居多。记者到过这里不出三次，每次都是到朋友家作客才到坊这区。这次来到 慈云山 的毓华里，发现这里不论是大街或小巷，充满一所间又一间特色小店，$20有找的高质件装蛋糕、抵食$40日式丼饭、$80激多芝士Pizza和晚间限定的泰式烧烤等，一于带大家由街头扫到街尾！

撰文、摄影：Trista & Jan下页续

$48牛肉寿喜锅 慈云山 惊喜日式小店小店楼高两层，主打日式食品，由小食至主菜样样齐。午市来有不少定食选择，价钱平民，$48可以吃到牛肉寿喜锅，而其他丼饭$40已有交易，还要送小食，难怪街坊如此喜爱。

炸饺子(跟餐小食)小食选择了炸饺子(三只)，皮炸得有点韧，内里的馅料尚算足够，有椰菜、肉等，味道偏淡。

牛肉寿喜锅 $48这个牛肉锅大概等待了10分钟，上台的时候锅很热，要小心。锅内有肥牛、粉丝、日式鱼蛋、大白菜、豆腐。

下页续

先试汤底，汤汁比平时吃到的来得甜，粉丝同样吸收汤底精华，每条都有浓浓的牛肉汤味，不会过腍带有微微韧度。整体不错，但唯一美中不足的是这个寿喜锅没有白饭配送，有点浪费了牛肉锅的汤。

肥牛要先吃，以免变韧，肥牛分量十分多，吸收汤底的甜味，但品质参差，有些筋太多较难咬。

BB蟹籽鱿鱼须 $45鱿鱼须就吃得多，加上沙律酱及蟹籽的又试过了没有？鱿鱼须以铁板形式上碟，保持着热度。鱿鱼须是“BB”大小，一口也可以吃到一条，粉浆不厚，但就是沙律酱过多，基本上整口都是沙律酱的味道，底下的椰菜亦是重点之一，十分鲜甜。

芝麻鸡翼 $28/ 2只鸡翼连翼尖，上面芝麻分量不少。先加上柠檬汁再吃，鸡翼沾上了柠檬酸味后更开胃，而且不会觉得油腻。 鸡翼肉质鲜嫩多汁，作为小食相当不错。

九州天神和食亭

地址：慈云山慈华里德慈楼地下12号铺(显示地图)

电话：2728 1028

营业时间：11:30am – 4pm，6pm – 11pm(逢星期三休息)

下页续

小小饼店 $18超香浓朱古力蛋糕这店虽然位于大街，但却不太起眼，有张小小的白台供人即场进食。小店内自设饼房，蛋糕新鲜制作。

比利时特浓朱古力切饼 $18“特浓”两字绝对没夸张！尝第一口已吃到超香浓的朱古力，几乎入口即溶。朱古力味在口中挥之不去，如同时吃几款饼的话，建议将之放到“压轴”。

芒果芝士饼 $14芝士饼上面有层啫喱，中间有芒果粒。芝士的味道很浓，饼底带点牛油味，吃落芒果味慢慢渗出，不会一味死甜。

Tiramisu $24每条手指饼都沾满了咖啡。酒的味道很浓，比平常吃到的Tiramisu来得重，软芝士的味道较淡。

云呢拿朱古力 $15这个朱古力与想像中的有出入，奶味很浓，像奶粉冲出来。

Docle

地址：慈云山毓华里16号5B铺(显示地图)

营业时间：12pm-10pm

电话：5548 1183

下页续

非 慈云山 人都识食 极级邪恶瀑布芝士Pizza比较多区外人认识的pizza店，主打亲民价格卖地道Pizza，大大个9吋批全部 $100有找。分量足够3个人share，每款Pizza均可加（$12）加倍芝士，邪恶程度直达地狱级。另外薯条也是一大特色，以原个薯仔切条自家制。

杂锦批配加倍芝士 $80

$35/6吋；$68/9吋；$108/12吋、加倍芝士$8/6吋；＄12/9吋；＄20/12吋

杂锦批内有粟米、青豆、咸牛肉、午餐肉、红肠，材料不是特别矜贵，但胜在平民化。当中午餐肉切得大粒状，用料一点也不吝啬，够多又有咬口。批底非常厚，重点当然是芝士，光看拉丝如此强劲，已经想像到芝士分量十足。

加倍芝士拉丝戚力亦倍增，拉得如瀑布一样！满地可特色薯条 $24薯条以原个薯仔切粗条而成，保留薯皮更加香口，薯味满满。配上牛肉汁，汁料稍稍过量，薯条容易变稔，所以要快点KO。面头洒上的芝士条做不到拉丝的效果，不过仍能增加芝士香。

小食并盘A $32芝士条同样做到轻易拉丝效果

包括2件炸春卷、2件炸芝士条和2件炸墨西哥芝士辣椒，配上沙律酱。芝士条外皮炸香，中间厚身芝士轻易做出拉丝效果，入口烟韧。春卷味道和质感平凡，芝士辣椒与青椒类似，椒味极突出。

轻轻一拉便能做到拉丝效果。

孖宝薄饼屋

地址：慈云山毓华里28号万宝大厦1A铺(显示地图)

电话：23209188

营业时间：11am-10pm

下页续

特色街边小店 泰式烧烤配生菜包慈云山的地胆朋友表示，这烧烤店短短几年杞转过几次手，但店名和装修没变。特色路边小店，全部座位都是折台折凳，每桌必点生菜包。除了带泰式风味的烤物，还有烧蚝、鱿鱼筒等佐酒小食，经营至零晨2时，吸引不少人宵夜啤啤佢，不过食物平均要等约15分钟。

泰式生菜包 $48真正看到每台食客必点！可选大、中、小辣2分量都不少。猪肉碎调味适中，混合非常多芫茜，入口够香、辣。

原只鱿鱼筒 $68大大只原只鱿鱼筒，食落不韧，烧汁咸咸甜甜相当开胃。附上泰式酱汁，不过鱿鱼筒本身已够味，不沾反而好吃。

古法烧鲗鱼 $88鲗鱼好大条，肉质极为鲜嫩幼滑，值得等15分钟。鱼身入面塞满香料，令不同部位有不同味道，喜欢重口味的，附上的泰式酱汁好味。

鱼身里面塞满了香茅、香叶等。

烧鲜生蚝$78/3只三只大小不一的生蚝，上台时表面的油份还热得卜滋卜滋，冒起泡泡。生蚝肥美，一点腥味也没有，但蚝味不重。面头配上海量的蒜蓉之后，好惹味！

BBQ

地址：慈云山毓华里28号A铺(显示地图)

电话：91831177

营业时间：6pm-2am

下页续

$29三