今日要闻
每次食榴梿的时侯,身边总会有人表示厌恶,最后要自己一个自讨没趣“独食”。现时带一个喜讯给各位榴梿控!香港现时有 榴梿放题 ,可以聚集一大班爱好者一起光明正大食榴梿,2小时任食5款不同品种的榴梿,听起来好像非常吸引,立即派记者到场试试榴梿有几“香”!
撰文:Sam | 摄影:Woody
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2.8吨榴梿! 2小时 榴梿放题
香港企业榴梿BB与马来西亚联邦农业促销局(FAMA)分别在7月和9月举行榴梿放题,上星期(7月30至31日)己开始了2日共5场的2小时榴梿放题,一共预备了2.8吨榴梿给大家任食,每一场约有60位榴梿爱好者。究竟放题可以食到什么榴梿?让记者Samh和Mandy为大家作详细介绍啦!
每一节放题约有60人。场内会有工作人员即开榴梿,非常新鲜!下页续
5款榴梿任你食!
今次放题的榴梿采自马来西亚,一共有纯种老树、红肉、金包、苏丹王和老树猫山王5款给大家品尝。
1. 纯种老树(888)
淡黄色,纯种榴梿,榴梿味较淡,肉质结实。
2.红肉(D101)
橙红色,肉质细滑,味道清甜较Creamy。
3.金包(D13)
港人经常食到的榴梿品种,深黄色带橙,榴梿味较突出。
4. 苏丹王(D24)
浅黄色,肉质软熟,甜而不腻,有点酒香,人气仅次于猫山王。
5.老树猫山王(D197)
最受港人欢迎的猫山王,金黄色,肉厚核小,入口即溶带回甘,味道层次最丰富。
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食法:淡味至浓味榴梿
一开始会有专人介绍放题所提供的5款榴梿,然后会送上榴梿,给大家试试不同品种的分别。建议大家首先食较淡味的纯种老树,再食红肉、金包、苏丹王,最后食猫山王,每食一款榴梿,最好喝一口水,才能试到每款榴梿的味道。
试食完,工作人员送上两大碟榴梿,一碟有纯种老树、红肉、金包和苏丹王,另一碟是猫山王,一碟约有25-30块榴梿,食完便会再送上新一碟榴梿。若你想指定食某款品种,亦可以向工作人员要求。
工作人员会不断为大家送上大碟榴梿。5雒榴梿会以两大碟榴送上。
放题期间不止可以密密食榴梿,更会有问答游戏,胜出者可得到榴梿一个!
放题期间更会有问答游戏,胜出者更会得到榴梿一个!
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试食后感!最钟意食边款?
2小时放题中,负责人估计每人可以食到6个榴梿,不过其实每人只可食到约十多块榴梿,约2至3个榴梿左右。埸内更有妈妈更带小朋友来食榴梿,这位1岁多的Hilary小妹妹自从在8个月大时初尝榴梿便爱上。
场内亦有小朋友来食榴梿。
另一位榴梿爱好者Raymond一共食了25-26块榴梿,最钟意食猫山王,因为味道最浓郁。他表示曾参与外国的榴梿放题,相比之下,这次放题较有诚意,款式多榴梿够大。
榴梿爱好者Raymond最钟意食猫山王。
记者Sam不太喜欢猫山王的回甘味,反而喜欢食苏丹王,除了榴梿味浓之外,甜度适中,有少少酒香味,非常香口,肉质够软身。
而记者Mandy喜欢食金包,榴梿味够香,肉质不会太结实而且好甜!
想食放题 要留意官方公布
榴梿控错过了今次的放题亦不用失望,因为9月10至11日再次举行放题,届时不止有榴梿,还会有榴梿月饼和榴梿雪条等食物。虽然一共6埸的门票已售罄,但负责人KK表示,还会加开时段给大家,想一尝放题滋味便要留意官方公布了!
榴梿BB
放题日期:9月10、11日
时间:12pm、3pm及6pm
价钱:$450/位
Facebook:榴梿 BB
报名网站:http://www.durianbb.com/
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