今日要闻
做日本人真幸福,因为连食门市拉面, 也可以直接光顾7-11, 实行自己面自己冲。
三大品牌即食碗面, 我问乐驼柒黄小姐:“日本7仔新出架?”, 她答:“唔系, 出咗好耐, 不过香港齐晒三款一直好少见啫, ”
三款也是日清出品,当中只有“すみれ”香港未设门市,其余两间大家可能也食到厌...…
今日$22就可以享用门市“差不多”质素的碗面,不试又好似好蚀抵。
“すみれ”"札幌浓厚味噌" (泡4分钟) ★★★
粗粗的北海道面,是我最爱的选择,因为我爱有嚼劲的面条,有咬口又可以更吸收汤底的味道。
透明包装是葱,非普通葱粒,而是长葱切粒,算少见的配料。
如果爱肉燥、浓味的朋友,一定爱死这碗拉面...…
不过,个人还是比较钟情传统猪骨味,肚饿拣这款面最着数,因为非常饱肚,可惜不是我杯茶。
“一风堂”赤丸 (泡3分钟) ★★★★
实在太忠于原著,所以$22可以食到如同店铺的效果,这个碗面真的抵。
猪骨汤底,3分钟后一打开盖,三碗中最香的,一定是这一碗。
味道一定完胜市面大部分杯面,说到底,可以在家食到“一风堂”的口感,很不错!调味料中加入少少辣及黑麻油,在味道上确实丰富。
最初试食的时候,一定会被这碗赤丸所吸引,其实以杯面来说非常出色,只是有另一比较之下, 层次感就不及山头火。
扮专家的SY:“我钟意佢啲面够幼,容易食啰。”(懒得戚,爸爸都唔钟意食幼面慨。)
山头火盐味拉面 (泡4分钟) ★★★★★
酱料/配料较一风堂少了一包黑麻油,但其他的绝不马虎,我爱这碗山头火, 就连“叉烧片”都觉得特别好食。
SY:“真系,佢有粒梅,好得意”其实, 配料还有干木耳、葱花粒及一片少鱼旦片,可爱到不得了。
这碗是盐味的山头火,绝对是三碗中最顺、最有层次的选择,而且一点也不咸才是最值得推介。
SY:“我都钟意佢个汤底,因为另外两碗辣辣地吖麻。”(小朋友你咁搅笑慨!!)
中度粗幼的面条,较一风堂的幼面更弹性。更正,汤底与门市食的,简直说不出有大分别,宵夜首选必拣山头火,次选一风堂。
PS: 我未食过“すみれ”, 所以只能说“山头火”, 与“一风堂”的还原度非常之高。三份之一价钱就可以食到门市“差不多”的拉面,实在抵到烂!!
“一风堂”“山头火”“すみれ”各$22
乐驼柒
地址:观塘开源道60号骆驼漆大厦第3期1楼N室
大仁生活
原文连结:
【日本7-11限定】一风堂、山头火、すみれ 三大杯面大比并!
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大仁生活
爱玩具, 一家三口吃喝玩乐, 不停四围影影影, 爱电视, 爱日剧, 爱八, 钟意左储右储, 钟意咲看仁生.
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