今日要闻
(Presented by 米走鸡)
Cheese~~见到佢我真系投晒降!尤其见到啲芝士丝拉晒出嚟,我个心都俾佢拉走咗!今次当鸡煲遇上芝士,我呢个狂迷又点会错过?讲紧慨系“米走鸡”自己研发慨拉丝芝士鸡煲,大厨好smart咁将瑞士芝士火锅同鸡煲玩fusion,带嚟咁邪恶慨极品,梗系要约埋班fd子去啦!
知道大厨用咗5种唔同芝士,包括车打、Parmesan、大孔芝士同2款秘密灵魂之选,食落本身咸咸哋慨芝士同鸡煲真系好夹,食完再加汤就变身做芝士火锅,一煲两食,真系一滴芝士都无嘥。
如果你钟意麻辣,又可以试下佢另一道招牌菜——火焰麻辣鸡煲,Dining娜包你一定食到停唔到口!香料都用咗成30几种,配合火焰燃烧食材,令到味道更突出更有层次感,唔系一味得个“辣”字!下页续
必食原创独家鸡煲
黄金芝士鸡煲 $148/小
用5款芝士炮制,全部鸡件被芝士覆盖,每次起筷见到芝士拉丝都忍唔住尖叫。
火焰麻辣鸡煲 $138/小
以麻椒、辣椒同30多种香料腌制慨鸡件即叫即炒,加入玫瑰露点火再焗,将具层次慨麻辣香逼入鸡肉,正!
3大人气火锅配料
手切新鲜牛颈脊 $208/小
店主推介,性价比高,牛味浓兼雪花均匀,肉质鲜滑软腍,拍得住霜降和牛呀。
黑松露鱼面 $138
重手加入大量黑松露同蟹子,焯后依然食到松露味,小碟配响铃同出前一丁一齐食最无敌!
鲜炸响铃 $48
刻意比坊间做得更多层,建议浸汤5秒,等佢吸尽汤底精华先品尝,同芝士鸡煲尤其夹,香脆惹味。
足料手打系列
哈哈虾中宝 $118
混入蟹子、芹菜慨虾胶包住原只中虾,焯后都可以食到脆卜卜同鲜香慨双重味道同口感。
手打五宝拼盘(左起:墨鱼丸、虾丸、猪肉丸、鲮鱼丸、牛丸)$88
所有手打丸慨鲜肉比例都比较高,肉质柔软弹牙。
创意小食
炸芝士春卷 $38
将芝士鸡煲酱汁调淡,同猪肉碎、红萝卜丝、冬菇丝酿制,炸后慨芝士酱半溶而且香口,菜丝就有中和油腻慨作用。
太子店设有2间VIP房,大房以全梳化设计,可坐12位,阔落舒适。
最爱小总评:
我最欣赏呢间铺头喺食物创作上足料之余,又够creative,最爱一定系黑松露鱼面,重手混入大量黑松露同蟹子,一啲都唔孤寒,食得过瘾,真系米走鸡!
太子店:弥敦道761号蓝马之城2楼(港铁太子站E出口)
Whatsapp订座:6821 3394
长沙湾店:青山道383号地下(地铁长沙湾站C2出口)
Whatsapp订座电话:9867 0242
备注:设加一,只收现金。
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