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凉夏回甘好滋味。台北5大冷泡茶店铺 精选特辑

2018-05-20 02:37 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 饮茶的好处众所皆知，坊间大多以高温冲泡的手摇茶贩售为主。近几年养生风盛行，因此冷泡茶也逐渐在市场上备受重视。但冷泡茶相较于你我熟知的手摇茶，究竟有何差异呢?首先，冷泡茶主要以低温长时间的方式进行泡制，相较于高温冲泡的手摇茶，除了更能保留茶叶本身的营养成分外，也相对减轻茶的苦涩味。第二差异为咖啡因含

饮茶的好处众所皆知，坊间大多以高温冲泡的手摇茶贩售为主。近几年养生风盛行，因此冷泡茶也逐渐在市场上备受重视。但冷泡茶相较于你我熟知的手摇茶，究竟有何差异呢? 首先，冷泡茶主要以低温长时间的方式进行泡制，相较于高温冲泡的手摇茶，除了更能保留茶叶本身的营养成分外，也相对减轻茶的苦涩味。第二差异为咖啡因含量，以冷水低温泡制除了茶汤更显甘甜外，咖啡因相较之下更不易溶出，也能进一步减轻胃的刺激。本篇严选台北5大以台湾茶为基底的冷泡茶店铺，为炎夏饮品带来健康的新选择 :

1. 京盛宇

店名乍看之下会以为是日式茶饮店，但实际上京盛宇选用本土台湾茶。店家以紫砂壶调制冷泡茶饮，借此保留台湾茶原始的甘醇香。目前依茶种共推出的3种系列-清香系列、熟香系列、特殊风味。 每罐冷泡茶皆以专用的茶瓶装盛，瓶身采简洁风设计，饮用完毕后还可当作自备的环保杯再次使用。

( 首页缩图 &本图片来源: 取自店家FB )

地址 | 台北新光三越站前店、诚品松烟& 敦南店

2. 七三茶堂

七三茶堂自2008年成立，经过了8年对茶品质的坚持始终如一。除了严选台湾茶叶低温冲泡外，冷泡瓶身砸重本采用玻璃瓶身，瓶盖更是采实用耐热等级pp材质。因门市单罐冷泡茶贩售热门，近期更推出了冷泡茶组合: 400ml冷泡玻璃瓶+6款原叶茶包，让大家可以在炎炎夏日里，为自己泡上一口沁凉好茶。

( 图片来源: HeyRuo )

地址 | 台北市信义区忠孝东路四段553巷46弄16号

3. 茶日子

以＂天天喝茶，好好过日＂为概念，于2014年创立的台湾茶品牌。日日好茶-冷萃茶系列坚持无添加，以100%台湾茶原叶茶包放置于500ml冷泡瓶，经冷藏低温数小时，口感清新甘甜醇、天然无负担。

( 图片来源: HeyRuo )

地址 | 台北市信义区阪急百货B2柜位

4. COCO都可

因应健康无添加茶饮风潮，推出轻焙乌龙、冷泡清茶、冷泡绿茶、白桃红茶四品项裸茶，以立体三角茶包包覆台湾茶叶，低温冷泡萃出茶叶甘甜精华。

( 图片来源: HeyRuo )

地址 | 全台COCO部分门市，以官网公告为主

5. 全家超商

采100%台湾茶叶冷压原叶技术，共推出三款风味的冷泡茶:乌龙茶、四季春茶、红茶。有别于一般以茶包为主的冷泡，主要以无包装的茶叶放置瓶内泡制，让消费者可以看的到完整的茶叶，饮用完毕后，可再次以冷水静置冰箱泡制一晚。

(图片来源: HeyRuo)

地址 | 全家门市 【备注】: 实际产品价格和优惠方式，请以店家官网及FB资讯为主。

原文连结：

【凉夏回甘好滋味。台北5大冷泡茶店铺，精选特辑】

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