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炎炎夏日,每日都30几度高温,真的只想在冷气地方留连。小编在九龙塘商场的一间甜品店发现了一个 Tea Set ,有5款甜点和4款咸点,配上餐厅非常梦幻的装修,最适合呃like打卡。吃完后更可到隔壁溜冰场溜冰,清凉至极,大学生更有9折优惠,在那里?即睇地址!
撰文:Joan │ 摄影:Billy
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Tea Set 2pm供应! 5款甜点和4款咸点
这个Tea Set是这间甜品店的人气之选,每份Tea set即叫即制,所以要等大约20分钟,2pm开始供应,一直供应至晚上收铺。一共有5款甜点和4款咸点,包两杯饮品。不过虽然是二人份的Tea set,但只有窝夫是2人份,其他食物都要share,较适合细食的女仔与姐妹分享。
I Love You 2 Tea set $168下层:4款咸点 流心班尼狄蛋松饼逐层拆解!下层全部都是咸点,有班尼迪蛋松饼、炒磨菇、薯条和蛋沙律,可以先吃咸食打定底。英式松饼上放了烟三文鱼和和水煮蛋,一切开蛋浆即涌出来,超级流心淋上,香浓蛋香的自制荷兰酱。磨菇用黑醋牛油炒香,牛油味超突出;薯条特别选用较粗的,食落更有口感,亦加上了香草粉,好惹味。
班尼迪蛋松饼一切开即流,荷兰酱蛋香重,好吃。炒磨菇及薯条还有火腿蛋沙律松饼下页续中层:松软窝夫+2甜点
中间的一层有草莓和焦糖菠萝窝夫、草莓雪糕和Tiramisu。窝夫用了日本低筋面粉做成,食落特别松软,上面分别放了超多草莓和焦糖菠萝,烧过的菠萝上加了用苹果白兰地和杏桃果酱制成的酱沫,食落酸甜中带酒香。亦有一小瓶枫糖浆可以淋上窝夫一同吃。雪糕用Mvenpick草莓味,有粒粒果肉,特别有咬口;Tiramisu口感绵滑香软,伴着淡淡酒香,不错。
草莓和焦糖菠萝窝夫心型窝夫好特别!想吃更甜的亦可淋上枫糖浆。草莓雪糕和Tiramisu
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上层:抹抹茶可颂+甜香焦糖炖蛋
最上一层的是迷你焦糖炖蛋和迷你抹茶可颂。抹茶可颂是自家制作,有order才即焗,所以要等一会。牛角酢焗制一次后,再另外涂上宇治抹茶粉、牛油和杏仁粉的抹茶牛油再焗多次,出炉时热辣辣,建议先食,抹茶牛油非常甘香,加了杏仁粉焗制后更脆身,好好食! 另外的焦糖炖蛋,牛奶炖蛋上面的焦糖烧2次,特别脆身,上面洒上自制的杏仁饼粒,吃着软滑香甜的炖蛋亦不会太过甜腻。
抹茶可颂茶味香浓,甘香得令人回味。包两杯饮品,可以选咖啡、红茶、柠檬茶、柠檬水和柚子冰红茶。另外亦可加$15要Latte或Cappuccino,或加$18要Mocha。
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大学生有折!环境梦幻少女feel
餐厅以白色为主色,更有鸟笼、白马和小花盆等布置,充满少女味,非常梦幻,好多呃like位。餐厅在溜冰场旁,可望到人溜冰,特别凉爽。
大学生有折:如果你现在是大学生,而你又有申请又一城的U Card(只限星期日至四),点这个Tea set会有9折优惠。无U card的话,如果你是浸会大学或中文大学的学生,只要出示学生证,更有85折优惠,折扣后再加一服务费,价钱不用$160,更抵食!
Sweetology
地址:九龙塘达之路80号又一城UG层UG22号铺(显示地图)
电话:2191 0307
营业时间:12nn-11pm
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