今日要闻

60元吃个饱!台中无名小店咸菜鸭肉汤、米糕的梦幻搭配

2018-06-20 12:40 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 这次要介绍的一间店是我在台中工作时非常喜欢的一间无名小店,因为工作回家时都会经过龙井,本来遇上的这间小店原不抱任何的期待,没想到吃过之后却发现这间小店有满满的家乡味,所以只要每隔一阵子都会跑来这无名小店尝尝米糕。

文、图/小盛的流浪旅程

米糕对我来说有这不可磨灭的家乡味情怀,甚至出了台南就几乎很少吃到好吃的米糕,龙井的这间无名米糕店则是意外搜寻到的好滋味。

这次要介绍的一间店是我在台中工作时非常喜欢的一间无名小店,因为工作回家时都会经过龙井,本来遇上的这间小店原不抱任何的期待,没想到吃过之后却发现这间小店有满满的家乡味,所以只要每隔一阵子都会跑来这无名小店尝尝米糕。

这间米糕店毫无名称,只有在店外放个米糕、四神汤以及干面的小招牌而已,所以非常的不起眼,不过每到用餐时间总是有不少人会络绎不绝的前来用餐,因此也不是那么难找,无名米糕店就位在沙田路上,龙井火车站的巷口附近的位置。

餐车上跟店内都标示上了菜单种类以及价位,店家的菜色就以米糕及干面为主食,其他都是些搭配的汤头及小菜,价位在20~30不等,这价格非常的平价,所以每次点了一碗米糕跟一个汤我就可以吃的非常之饱了。

米糕以及鸭肉咸菜,来到无名米糕店通常只点个一份米糕以及一份汤就是我的一餐了,不过米糕的分量也不是非常的大,虽然对我来说已经是够吃了,但对食量大的人来说可能就无法吃饱了。

鸭肉咸菜汤(NT.30),虽然这次是点鸭肉咸菜汤,但我最常喝的是笋丝排骨汤,不管是什么汤都很好喝,咸菜够味加上软嫩的鸭肉,滋味真是棒极了,不过这里的汤最特别的是汤里面还会加点米酒提味,这种佛心的价位竟然还会加米酒,尤其是天气冷的时候每次喝上一碗汤,又让身体更为温暖了。

米糕(NT.30),米糕的分量不算非常的大,但如果吃不够的话也可以点大份的米糕,一份就是双倍的量要价60元,吃的也比较爽快,而一般台中的米糕看到的都是像阿财米糕一般的米糕,但这无名米糕店就是我们南部家乡味的米糕呀。

这家乡味的米糕就是糯米饭,吃起来湿度虽较高,但是口感非常绵密,而且肉燥非常的香且入口即化,搭配着肉燥以及鱼松以及提味就是我所怀念的家乡味了,要说不一样的大概就是加上咸菜了,台南米糕鲜少人在上头加上咸菜的呀,不过加上咸菜多另一种味道及口感也是很不错的,

这间龙井的无名米糕店我真的满喜欢的,尤其在异地可以吃到这么怀念的家乡味真的非常棒,如果有住在海线的朋友有机会也可以来尝尝这无名的好滋味。

龙井无名米糕、四神汤

地址:台中市龙井区沙田路五段130号
电话:0426356176
营业时间:17:00~22:30(周二公休)

小盛的流浪旅程
每一趟流浪、每一次旅程都是为了追寻,虽然自己也不清楚追寻的是什么,但最后能获得的却是比自己想像的更多,因此我的流浪旅程将会持续不断地走下去。

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com

为您推荐

今日要闻

潮鞋品牌

风水知识

健康知识

母婴知识

膳食指南

星座解读

命理运势

养生保健

美食资讯

热点资讯

体育新闻

综合资讯