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真的不景气？近期就有3家老牌餐厅宣布结束营业

2018-06-21 22:45 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 最近不断有餐厅传出停业，光是6月就有3家老牌餐厅宣布要结束营业，分别是无预警歇业的20年老牌音乐餐厅Brown Sugar，馥临港式火锅2家店在7月8日、8月5日结束营业，而在万华地区有50多年历史的老店丽珠什锦面也公告只营业到6月底，让人不禁疑问景气真的这么差吗？

记者黄士原／台北报导

最近不断有餐厅传出停业，光是6月就有3家老牌餐厅宣布要结束营业，分别是无预警歇业的20年老牌音乐餐厅Brown Sugar，馥临港式火锅2家店在7月8日、8月5日结束营业，而在万华地区有50多年历史的老店丽珠什锦面也公告只营业到6月底，让人不禁疑问景气真的这么差吗？


Brown Sugar Live & Restaurant 黑糖餐厅。（图／取自Brown Sugar Live & Restaurant 黑糖餐厅脸书)

Brown Sugar Live & Restaurant
经营超过20年、许多五、六年级生回忆的Brown Sugar Live & Restaurant 黑糖餐厅在6月12日宣布即日起暂定营业，由于消息突然，让许多老顾客十分惊讶。Brown Sugar在公告中表示，受到总体经济的影响、消费型态的改变、成本逐年的增加因素而决定暂定营业。不过，Brown Sugar Live & Restaurant的公告也提到，将研拟新的经营项目，希望未来能新型态、丰富内容让Brown Sugar Live & Restaurant 的品牌再发光。


15年老店馥临港式火锅宣布停业。（图／取自馥临港式火锅脸书粉丝专页)

馥临港式火锅
15年老店馥临港式火锅突然在6月14日晚上在脸书上公布二家店将在7月8日、8月5日结束营业，消息传开让许多老顾客觉得不舍。馥临港式火锅是家自助无限火锅店，以“汤鲜料正”的精神自许，以养生花雕汤锅是招牌锅底，也是很多网友推荐的锅底。另外，这里也经典港式口味香菜皮蛋汤、胡椒猪肚汤。配料部分，有香港师傅制作醉鸡、手工虾浆/花枝丸、现包云吞等。


50年老店丽珠什锦面的炸排骨是很多人的心头好。（图／记者黄士原摄）

丽珠什锦面
在万华地区有50多年历史的老店丽珠什锦面去(2017)年7月曾经短暂休息，重新营业后店面也变新了，不过最近老板在店里贴上公告只营业到6月底，以后炸排骨、炒米粉、什锦炒面、蒜炒腰花真的就吃不到了，许多顾客直呼可惜，也准备赶在6月底结束营业前再去吃。

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