今日要闻
行过肉档，见梅头好靓，心想练下片功做个凉拌肉都好，哈~ 没把肉放冰格就咁片，去到肥肉部分就唔得，最后只好乱刀搅掂唔玩。
材料：
梅头肉半斤，蒜头2粒
调味料：
酱油1汤匙，蚝油1大汤匙，冻开水1汤匙，糖1茶匙，麻油少许
做法：
1. 把所有调味料混合成酱汁
2. 蒜头刴茸后加入酱汁中
3. 烧热1锅滚水，加入2片姜片放入肉片汆烫至熟后，捞起沥干水铺上碟，再淋上2的酱汁即可
原文连结：
【食谱】凉拌肉片
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小安琪
小安琪~ ~因为喜欢吃，想同大家分享些简单、容易、方便、又味美之食谱 哈~ ~
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