今日要闻
最近海胆当道,海胆饭、海胆汉堡等,最新应该是 海胆热狗 ,除了有比较多人试过的Iconic H出品外,刚又有中环小店用北海道紫海胆+麻婆豆腐+芝士酱制成热狗,创作新奇!太新奇你唔敢试?听闻7月4日至8日,小店每日派100只热狗,吸引,考虑是否去排队前,可先看Hello Pinkey的试食报告啊!
撰文:Pinkey | 图片:Wyman
海胆热狗 不是首见,但加麻婆豆腐,就真是第一次见!Hello Pinkey见师傅先用烘热面包和法兰克福肠,然后加上麻婆豆腐,最面层放上北海道紫海胆,Size很大,丰富到极,见到已经流口水!味道方面,海胆味鲜,麻婆豆腐惹味突出,重点是没有盖过海胆的鲜味,两者入口都好软滑,芝士酱反而不太吃到味道,整体好丰富,好吃!
堂食 $98 (连沙律、面豉汤或汽水) 海胆令人见到都流口水呀! 何时免费派 海胆热狗 ?7月4日至8日,12.30nn开始,每日派100只,只限外卖,条件是Like S2 Kitchen Facebook。
其他推介 牡丹虾伴泰式辣酱
北海道牡丹虾刺身,肉质软滑,将虾头的膏倒在身上同吃,入口甘甜,蘸点少许泰式辣酱,惹味!
牡丹虾伴泰式辣酱 $78/只 牛肉锅烧竹炭乌冬
乌冬用鸡尾酒杯载着,酒杯有Hello Pinkey块面一样大,安格斯牛肉用酱汁炒香,豉油汤底配日本竹炭乌冬,半熟蛋做得刚好流心,见到好多熟客都是柯打这个面。
牛肉锅烧竹炭乌冬 $178 北海道白粟米
很多人都不知道,北海道的白粟米是可以生吃的,超甜又爽脆,非常好吃的啊!
北海道白粟米 $108
老板兼大厨郑伟乐,做日菜经验超过廿年,曾于有马、水车屋等高级日菜工作,厨艺功夫扎实,食物比较有保证。
S2 Kitchen
地址:中环威灵顿街51号地下A铺 (显示地图)
电话:2885 8803
备注:堂食海胆热狗,最低消费每人一份午餐
人气店 海胆热狗
此位于红磡的热狗店,新品就是海胆热狗,一样揼本用日本海胆,配法兰克福肠,面包较短身,入口松软,网上不少网友都赞好食,丰富满足,有兴趣不妨一试!
iconic H(@iconic_hotdog)张贴的影片 于 2016 年 6月 月 13 8:24下午 PDT 张贴
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