今日要闻
来到 Blue Monday,又有着数美食情报来醒脑提神。今天写的,是湾仔会展中心 金紫荆粤菜厅 新推出的 $198任食“那些年”点心午餐,怀旧点心多达30款,价钱已包茶芥(另外加一收费),非常超值!
不介意走远一点,到访过 金紫荆 的,定会为其高楼底、辽阔空间感,开扬维港美景,以及揉合中国风情的环境所迷倒。
这里食物亦相当高质,几次来都是棒著肚子走;而这次吃点心带上了小甜心Chloe,除了增强大家的食力,也为一顿饭添了不少生气!=)
先讲蒸点心,有12款之多,包括:
松茸竹笙灌汤饺、笋尖虾饺皇、手切香菇烧卖、上汤鲜竹卷 (2件)、时菜蒸鲮鱼球 (2件)、上素什菌仙掌、蚝皇叉烧包 (2件)、豉汁蒸凤爪、姜葱牛柏叶、山竹牛肉球 (2件)、潮州粉果 (2件)、黑松露上素饺 (2件),除了括号项目全可任点数量。
其中最特别的,要数 松茸竹笙灌汤饺。这是款很考功夫的点心,纸薄的饺皮包裹着矜贵松茸竹笙及汤汁,放置在特制的铁片上,胀卜卜一穿即破滋味鲜香,多吃几只都回本了~
笋尖虾饺皇 给造成兔仔形状,可爱绝仑引得Chloe连吞两只;虽然部分兔仔不算很靓仔(图中是卖相比较平均的了),但以可任点任食来讲,算是诚意十足,也是回本位之一。
手切香菇烧卖 十分足料,细看可以见到不少虾肉在内,而并不觉肥腻。
上汤鲜竹卷 也皮薄馅香,重点是不会油腻或有浓重茨汁,我也吃了一整条。
有Chloe在,怎能少得 蚝皇叉烧包?包身松软,叉烧酱与叉烧比例良好,肥肉不多我也吃了大半只。
人多饮茶也必点豉汁蒸凤爪、姜葱牛柏叶 等,款式太多未能逐一细尝,不过凤爪中的芋条倒是几松化好吃。
还有 时菜蒸鲮鱼球、上素什菌仙掌,后者只吃了几件菇菌,不错。谁说单吃点心不会够饱?
蒸点中还点了 潮州粉果 及 黑松露上素饺,两者十分像相,我试了后者味道清鲜并不俗的。
接着煎、炸及焗点心有7款,包括:
蛋煎糯米鸡、煎特色巴马火腿虾干萝卜糕 (2件)、蜂巢芋角 (2件)、豉油皇煎肠粉、焗芝麻叉烧酥卷 (2件)、香煎咸薄罉、冬菇鸡丝春卷 (2件)。
当中最有特色是蛋煎糯米鸡,最好点四件装,会有整个“圆形糯米鸡”上台。
最诱人则要数 蜂巢芋角,蜂巢清脆松化、芋泥部分既香又滑,邪恶得来十分美妙~
金紫荆的萝卜糕向来很有质素,这 煎特色巴马火腿虾干萝卜糕 也不能错过,不加任何酱汁净食已经十分香口美味了。
另外估不到这 豉油皇煎肠粉 超香口入味,一碟上台飞快给 K.O.,马上要加点一碟,然后也是极速清光!
好好吃,必点推介。
还有 香煎咸薄罉 及 冬菇鸡丝春卷 都恰如其分,香口不觉油腻,人多不妨一试;其实连 焗芝麻叉烧酥卷 也有兴趣,却不知怎的点漏了。
算了,其实真心好饱,因为任点任食的还有 荷香笼仔蒸饭!有两款口味可选,分别是凤爪排骨或虾干肉饼,要了后者饭粒吸收了虾干的鲜及荷叶的香,味道又是不错呢。
如果真的不够饱,还有好些优惠推介:
星洲炒粉 ($58)、扬州炒饭 ($58)、每日老火靓汤 ($20)、白灼时蔬 ($20);这天也点了 每日老火靓汤,简单清鲜好喝,Chloe也饮了不少。
也要了两碟 白灼时蔬,这天是菜芯,出品十分嫩甜,我不客气吃了很多。
最后甜点也有9款之多,包括:
香浓黑芝麻卷 (2件)、迷你红豆砵仔糕 (2件)、麒麟马拉糕、水蜜桃椰汁西米露、精选糖水、千丝黄金糕 (2件)、椰香脆麻花 (2件)、蛋花大菜糕 (2件)、香滑奶皇包 (2件)。
首先是满足Chloe的 香滑奶皇包,包是旧式不流心的包子,还幸妹妹仍然喜欢。
甜魔妈妈就喜欢 麒麟马拉糕,色泽较深、甜度正好,质感特别松软,这天一共吃了四笼之多!
蛋花大菜糕 及 香浓黑芝麻卷 也渐渐买少见少,在这里可以任食真的很高兴!
特别是芝麻卷对Chloe来讲十分新奇,让好奇小女孩兴奋地拆解,好吃又好玩。
迷你红豆砵仔糕 甜度与质感刚好,小小一只除了不会太腻,也十分可爱逗人喜欢啊!
还有 椰香脆麻花 及 千丝黄金糕,两款都是小时候爱吃的甜点,点菜时很有雄心壮志要大吃特吃,不过吃到最后真的好饱啊...…
最后再喝下 水蜜桃椰汁西米露 及 精选糖水的 椰汁芋头西米露,8大1小都彻底饱足了!
埋单不过千多元,十分抵食,而且周一至六都有供应(不过假期及展览期例外),抽个周末到访亦无不可。不过去吃的人挺多,最好记得先订位啊!
吃饱饱,又带Chloe悠闲游船河,香港的维港真的十分美丽!祝大家都有美好的一周~
金紫荆粤菜厅 Golden Bauhinia Cantonese Restaurant
地址:湾仔博览道1号香港会议展览中心博览商场
原文连结:
【超值】会展高级粤菜厅:$198 任食“那些年”怀旧点心!
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Yan Lo
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