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英皇星都撑 一期一会特色佐酒小食 |天后食乜好｜

2018-05-20 18:37 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 英皇电影艺人部总经理Oscar继天后串烧店隐泉，六年后再下一城，新店一期一会走家庭居酒屋路线，座位不多，但装潢令人犹如置身家中，不少明星如轩仔、阿Sa和洪卓立都曾到访。由隐泉过来的主厨强哥，料理功夫扎实，过去曾在慕情任厨，连哥哥张国荣也曾经是常客！文：Jacky图：Scott、相

英皇电影艺人部总经理Oscar 继天后串烧店隐泉，六年后再下一城，新店 一期一会 走家庭 居酒屋 路线，座位不多， 但装潢令人犹如置身家中，不少明星如轩仔、阿Sa 和洪卓立都曾到访。由隐泉过来的主厨强哥，料理功夫扎实， 过去曾在慕情任厨，连哥哥张国荣也曾经是常客！

文：Jacky 图：Scott、相关机构下页续

一期一会 美食

店内食物以佐酒小食为主，柚子烧牛脊肉最吸引，美国牛小排烧至七成熟，小韧丰腴，沾上自家制柚子酱汁，甘甜不腻。海胆饭团亦是亮点，马粪海胆鲜味在饭粒中爆发， 清甜 Juicy，另有火腿大根、鸡皮饺子逾40款选择。日本酒方面，推介百搭的“梵。艳纯米大吟酿”，清香纯净，容易入口。店名取自日本茶道用语，意味活在当 下，寄望客人可以忘却都市烦嚣，放下手机， 好好享受跟亲朋共聚的时光。

木调家具加上日本各地搜罗的小摆设，感觉亲切。

柚子烧牛脊肉

美国牛小排简单烧至七成熟，外脆内软，肉味浓郁，巧妙配上柚子皮酱汁中和腻感，清新甘甜。配菜莲藕、秋葵和番薯亦烧得刚刚好，香甜入味。

柚子烧牛脊肉 $138

一口海胆饭

滑溜鲜甜的马粪海胆，放在花形饭团上，精致又美味，还特地放上清新的四季红点缀，甚有心思。

一口海胆饭 $78

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生姜炒青椒乌贼

加入带小辣的甜酱汁快炒，后洒上芝麻和木鱼丝，香口烟韧又惹味，据说轩仔一次吃了两碟。

生姜炒青椒乌贼 $68

梵。艳纯米大吟酿

15%浓度，毫不呛喉，不加酿造酒精，清香纯净，一洗腻感。

梵。艳纯米大吟酿 $195/300ml

轩仔和Oscar份属好友，在扇子上签名留念，更为小店送上挂墙吊饰。

一期一会 天后

地址：天后电气道74-78号金基大厦3B地下（显示地图）

营业时间：星期一至六 6pm-1am ，星期日休息

座位：12人

人均消费：$300

电话：3965 8155

备注：10％加一服务费。接受Visa Card。

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