今日要闻
文、图/Sean
仙人掌与猫咖啡先前是台南老牌咖啡mini izzy的加盟店,后来自立门户,就在原地址改做自己的店,咖啡的风格跟izzy不大一样,个人是喜欢仙人掌与猫多一些,用比较精确的说法,仙人掌与猫是从咖啡吧升级成有内用区的咖啡店,大多数的位子在骑楼,多数客人也都是外带,外面的座位可以让客人带早餐来吃。
愿意让客人带早餐来店里吃的咖啡店应该算是台南的特色之一,毕竟我在台跑了很多咖啡店,绝大多数都是禁带外食却又不见得贩售咸食,台南这边除了鲜人掌与猫还有几家店也可以带早餐去吃,第一家开始的店就是辰星咖啡,再来是咖啡基因,接着是雷克斯咖啡,还有漫游咖啡,另外有网友补充了,新光三越中山店后面的决哥咖啡,以及崇德市场里头的私人藏豆(如果我漏了谁,拜托告诉我,谢谢)
台南的咖啡店除了让客人带早餐去,很有人情味之外,某次还看到来买菜的大姐去跟德国人聊天,话说台湾人的英文能力真的是越来越好,而且友善度依旧,身为一个观光都市,居民的外语能力其实是很重要的
最近天气比较热,所以我通常是躲进去里头吹冷气
菜单
店内贩售自家烘焙咖啡豆,我买回家冲过,整体表现得不错(我是V60快冲派的)
多数时候我都是喝1+1,那天天气有点热,刚好这杯Espresso走清爽配方,没有烘的那么深,尾韵带一点甜感往鼻腔走
由于光影太漂亮,所以多放了一张照片
做成卡布之后是比较软的调性,牛奶的甜感明显,喝起来就是柔柔的,奶泡也细密,应该是多数消费者喜欢的风格
后来又去喝了单品巴哈做成的1+1,Espresso带着淡淡咸味,音乐家系列的香气本来就很惊人,做成espresso之后香气更强烈,风味集中在口腔
做成卡布之后很喝到很有趣又罕见,那种发酵的香气混合了牛奶的甜感,是一种新奇的感受,喝咖啡久了,反而会喜欢这种比较新奇的风味,传统风格的义式咖啡很不错,不过有食会想来点不一样的东西,这才是喝咖啡的乐趣
仙人掌与猫地理位置优越,不管是本地人或是观光客的市场都能够照顾到,加上旁边就是老牌宫后街爱玉冰,买咖啡的时候还可以顺便来一碗爱玉粉圆冰,一次攻略两家店,很棒的组合
Cactus & Cat Cafe 仙人掌与猫.咖啡 甜点 FB
营业时间: 7:30 - 18:00(不定休,请看店家FB公告)
电话:06-223-4959
地址:台南市中西区西门路二段277号
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