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不吃白不吃时光倒流70年任食怀旧台菜@1963木十豆寸

2018-05-21 17:38 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: “1963木十豆寸”是什么语言?上网找找,原来台湾一早已有不少名为“木十豆寸”(树)的食肆.台湾人改名果然有点心思。一走上湾仔道麦当劳旁边的旧楼,电梯门一打开,眼前一亮,时光倒流70年一样,难兄难弟时代装修,你会以为自己经时光机,重回阿飞正传年代。记得幼稚园时代,在伯父家都有

“1963木十豆寸”是什么语言? 上网找找, 原来台湾一早已有不少名为“木十豆寸”(树)的食肆. 台湾人改名果然有点心思。

一走上湾仔道麦当劳旁边的旧楼, 电梯门一打开, 眼前一亮, 时光倒流70年一样, 难兄难弟时代装修, 你会以为自己经时光机, 重回阿飞正传年代。

记得幼稚园时代,在伯父家都有一模一样的旧式收音机,单人梳化的大小;但当年的一台, 跟今日的均失灵, SY:“好似有声呀!爸爸...”(都无插电!!)

收银旁边有座巨型大雪柜,SY二话不说,静静打开已变成员工杂物柜的雪柜门,缩了进去.。

我问店长:“你哋系边度借到咁多旧嘢慨, 好正,净系啲相机就已经吸引我逐部影啦”

店长答:“唔系呀! 我哋老板系台湾人,佢又好钟意储旧嘢,依度啲嘢全部系佢自已储落架,全部系台湾运过嚟!”

惊讶的我:“吓? 成座活字字粒柜都系?”(我还以为是上环光华印务借畀你哋添)

店长笑一笑:“部电视机啦, 门排旧信箱,就算系窗花都全部系老板自己揾过嚟架!”

更惊讶的我:“吓? D窗花生晒銹, 原来都系收藏, 我头先仲以为层楼咁旧, 啲窗花又生銹添, 上手依度系咩嚟架?”

店长想一想:“好似系网BAR, (哦!咁我真系信生銹窗花都系老板慨宝物啦)

食物方面, 浓味宝宝一定欢喜, 而且秉承了台湾菜偏油的传统,好食好味的少少犯罪感,在所难免。

一餐半餐,没有所谓吧~

今晚只有我和SY二人,所以放弃了两款定价$199及$239晚餐。(其实,食环境、食装修,也预了这里价钱不便宜。)

这里的食物绝对水准以上,如果分量再多少少,一定更完美。

我想喝汤,今晚例汤是木瓜煲排骨 ($35),足料、入味,冬瓜又腍,非常好味道!

SY:“爸爸你钟意饮,你饮多啲,我唔钟意饮汤。”

我记得我做学生时代也宁愿在公园躲藏,不想喝汤,当你有钟意饮汤的欲望,即已经代表你老。

清炖牛肉面($75), 味道与价钱一样精彩,一分钱一分货,绝不欺场,坚好食!

是不是改良了成为香港人的口味呢? 我最记得廿年前食毓X私房牛肉面,标榜正宗台湾风味,但又淡又难食,今晚配上我最爱的粗面(似上海面),绝配!

SY:“如果可以换做乌冬, 我就会畀满分”我反而觉得,略带粗糙的上海面,更是嫩嫩滑滑牛肉的好拍档啦~

苍蝇头炒饭(88), SY:“爸爸你叫咗扬洲炒饭?”(菜单话系乌蝇炒饭)

SY:“你唔好讲笑啦, 乌蝇可以食咩? 唔通有冇食曱甴咩?”,其实这碟炒饭绝非讲笑,粒粒米粒粒爽,连没饭气的小朋友,也追饭食,好嘢!

忽然小朋友指著挂墙日历大叫:“今日系10号, 点解个日历唔啱慨?”(人手可以换,哥哥太忙唔记得啫!)

邻坐有情侣窃窃私语:“个细路咁都望到”(系啰...…我都觉得佢遗咗我D八卦基因)

当有姨姨离开时望到SY蹲了在台底, 便说:“咦...原来佢有啲台系用以前E车改造。”

SY问我:“爸爸! E车系咩嚟? 系咪校车排队慨E号车?”

这里真的如同博物馆一样,如果老板有机会举办导赏团,我一定第一时间冲过来,因为我想知每件旧物背后的故事。

1963没有限时,食饱可以任坐,周围任影,记得似我一样连柜门也打开看看,因为每个柜也收藏了很多意想不到的惊喜。

PS: 筷子印有不同的进食宣言“能吃就是福”、“不要偏食”, SY:“仲有《不吃自不吃》 (系《白不吃》”, 很浪漫,如果再多十款,感觉更温馨。

1963木十豆寸

地址:湾仔湾仔道110号中汇大楼2楼

开放时间:星期一至日: 12:00-22:00

大仁生活

原文连结:

【不吃白不吃】时光倒流70年 任怀旧食台菜 @ 1963木十豆寸

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