今日要闻
蕃薯的营养价值很高，价位又不贵，很适合用来弄咸甜等各式料理。
趁著雨天的冬季，买一些蕃薯，下厨做蕃薯泥。
材料：
蕃薯2-3条
含盐奶油
巴马臣芝士丝
做法：
1. 先将蕃薯洗净削皮，进电锅蒸熟后，取出捣碎备用
2. 加入1/3的奶油拌匀(奶油先放在室温下回软)
3. 用汤匙挖成蕃薯球，蕃薯球内包入芝士丝后，入焗炉
4. 出炉后，可搭配南瓜浓汤或黑咖啡当下午茶甜点，大人小孩都很爱！
作法简单又快速，咸咸甜甜的口感，在奶油的芳香味与芝士的牵丝之下，小朋友吃的津津有味，没有额外的添加物，可以放心即食。
在家就可以轻松做的一道甜点料理，营养健康又美味！
文章转载由YAM天空部落授权
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