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桃园在地人宵夜！竹仔脚臭豆腐配上泡菜超对味

2018-07-04 19:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 如果是住在桃园后站的朋友们，不少人当地人都会知道这一家‘竹仔脚臭豆腐’，就在民族路桥下不远处，尤其是晚上作为宵夜或晚餐选择，从小到大已经吃过数不清的次数，餐点种类并不多但都是最佳选择，吃盘臭豆腐搭配一碗汤就是美味的一餐，这属于在地人的美味料理，当然要介绍给大家知道。

文、图／Viviyu

如果是住在桃园后站的朋友们，不少人当地人都会知道这一家‘竹仔脚臭豆腐’，就在民族路桥下不远处，尤其是晚上作为宵夜或晚餐选择，从小到大已经吃过数不清的次数，这天在享用时才突然发现都没介绍过，餐点种类并不多但都是最佳选择，吃盘臭豆腐搭配一碗汤就是美味的一餐，这属于在地人的美味料理，当然要介绍给大家知道。

店家位置就在介寿路的大马路旁，从民族路桥下来没多久在右边就可以看到，店门口摆放一个小餐车，后方是内用区座位区，经营很多年招牌有点旧旧的。

据说已经在嘉义开店四十年一段时间了，印象中在这地点也经营超过十多年，可以看到是一位老婆婆在掌厨，有时候也会端著臭豆腐送餐。

看这臭豆腐一大篮一下子就会被使用完，就知道生意有多么好大家都是喜爱这味道才来，事先都已经被对半切开难怪这样有味道。

吃过的人觉得最美味一定是这臭豆腐，看到锅里的臭豆腐滋滋作响，香气四溢让人肚子马上饿了。

橱窗里有放置一些小菜在里面，不管搭配什么菜肴都很美味，搭配啤酒饮料也是绝佳的组合。

吃重口味的臭豆腐怎么能错过这里的辣椒酱，不会太辣让人头皮发麻却有着满满香辣味道，喜爱吃辣的人不可以错过。

餐点内容涵盖了羹汤、面饭与臭豆腐，各项餐点价格都还满便宜，铜板价格就可以吃得很饱。

臭豆腐(小份) $40
最喜欢吃就是这份香喷喷的臭豆腐，金黄色长条状的外观看起来就十分美味。

上方被泡菜、蒜泥与酱油膏给覆盖住，一般都会加点泡菜吃起来才过瘾，台式泡菜吃起来清脆爽口，咬起来卡滋卡滋有着绝佳的口感。

臭豆腐(大份) $60
这次用餐人数较多特别点了大份臭豆腐，这分量差不多可以两个人一起吃，多人一起享用更加有意思。

臭豆腐炸的外酥内嫩酥炸火侯刚刚好，蜂巢状的里面会吸满多种味道在其中，入口可是味道超丰富满满好滋味。

鱿鱼羹汤(小份) $45
只吃臭豆腐或许会觉得太过单调，这时候点碗鱿鱼羹是最完美的组合，洒上一些胡椒粉香气更加提升。

当然里面少不了的鱿鱼块，吃起来Q弹富有口感就知道其新鲜度，会让人一口接一口停不下来。

羹汤浓度恰到好处吃起来不会粉粉的，入口满嘴都是著柴鱼香味。

肉羹汤(小份) $45
肉羹汤可是相当有名的台式羹汤，热呼呼吃起来很有饱足感，满满肉羹在其中让人很有物超所值感觉。

吃这么多次‘竹仔脚臭豆腐’味道丝毫都没有改变，每次肚子饿时都会想到这间店，道地的口味让人吃过难忘，将臭豆腐与泡菜一同入口就是最美的好滋味，虽然吃过会臭上好一阵子但真的很过瘾，喜欢老味道的朋友有机会可以到访品尝看看，介绍给大家作为用餐参考。

竹仔脚臭豆腐
地址：桃园市桃园区介寿路146号
营业时间：16:00~23:30(星期日、一公休)

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