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情人节（2月14日）是向爱侣表心意之时，当然少不得一顿富情调晚宴，今年城中不少餐厅推出上乘牛扒餐应节，如Morton's of Chicago便以免翁牛柳配黑松露汁，肉质嫩滑芬芳。餐厅联合酒店推出惊喜求婚方案，客人尝尽美食后，在预先安排的花束与气球布置下，互许浪漫婚约。
窝心求婚套餐
向情人求婚是人生大事，扒房Morton's of Chicago与喜来登酒店合作推出情人节求婚套餐（$9,999/2位），向情侣送上迎宾香槟及价值$1,188的三道菜盛宴，并入住酒店的华美套房，房中安排心形朱古力礼盒、花束以及写上“Will U Marry Me”的大型气球布置，让男生求婚，套餐包括翌日的丰富双人早餐，让定情爱侣开始美好的新一天，相信女生必定惊喜又感动。
套餐的美食丰富，头盘可选龙虾蟹肉酿蘑菇，波士顿龙虾灼煮后切粒，与蟹肉、洋葱粒、红甜椒粒等酿入大蘑菇中，伴以巴马臣芝士焗制十二分钟，弹牙的海鲜与鲜香的菇菌味道匹配，沾上浓郁龙虾汁品尝，更觉惹味。主菜必试情人节期间限定供应的免翁牛柳配香煎鹅肝伴黑松露汁，以美国牛柳最嫩滑部分煎煮，伴上法国鹅肝，以及用牛油、白兰地、黑松露酱煮制汁料，充满浓厚肉香，松露酱汁加入熬煮需时的牛肉汁，制作极花工夫。
其他主菜可选智利海鲈鱼伴珍宝蟹肉及芦笋配柠檬牛油汁、香脆鸡扒伴龙虾蘑菇雅枝竹白酒汁或两磅重的焗原只波士顿龙虾等，用膳期间，更有专人为爱侣拍照，将甜蜜回忆定格，送予两人留念。
地址：尖沙嘴弥敦道20号
香港喜来登酒店4楼
查询：2732 2343
即溶和牛美馔
位于中环的The First Floor by Lifestyle Federation，窗外树影婆娑，用餐环境幽静。餐厅推出情人节晚宴（$1,880/六道菜），主菜之一是慢煮澳洲M8和牛肩肉伴甘笋慕丝配彩椒蓉，和牛经简单调味，保留肉香，入口即溶，甘笋打制成慕丝，加上清新彩椒蓉，口感特别丰富，又可中和牛肉油腻感。
客人另可选主菜半熟波士顿龙虾伴烩杂菜配柠檬奶油汁，将龙虾起肉煎至半熟，口感弹牙，充满鲜甜肉汁，配以烩杂菜及柠檬奶油汁，清爽开胃，最适合女生品尝。不容错过的甜点白朱古力配自家制热情果雪葩伴香芒啫喱，造型如星球般，卖相精致，上碟时淋上橙酒，点起蓝蓝火光，香甜味扑鼻，让人精神一振。
地址：中环都爹利街13号乐成1楼
查询：2840 0032
缤纷花瓣伴餐
情人节除了送上瑰丽花束，不妨来点新意，带伴侣到Bella Vita品尝一顿以七彩食用花瓣伴碟的浪漫牛扒晚宴（$988/两位，五道菜）。前菜是薄切北海道带子伴鲟鱼鱼子酱，带有阵阵海水咸香，让人吃得开胃。主菜烧美国顶级牛柳伴黑松露酱，牛柳煎至外脆内嫩，以锁住肉汁，入口带阵阵菌香。
至于深海小龙虾伴黑松露及田园沙律，鲜甜小龙虾来自新西兰，轻煎后特别甘香，伴上黑松露片，带出浓浓的鲜甜味道。甜点为草莓慕丝配黑朱古力布甸及冧酒提子意大利雪糕，选用黑朱古力，带淡淡甘涩，中和了雪糕的甜腻，口腔渗满酒香，让人回味这浪漫晚宴。
地址：铜锣湾开平道1号
Cubus 11楼
查询：2577 0699
免翁牛柳配香煎鹅肝伴黑松露汁
嫩滑美国牛柳配以外脆内软的鹅肝。
扒房联乘喜来登酒店推出情人节求婚套餐，扒房的男女公关大臣即场示范送上惊喜的一刻。
新鲜生蚝配香槟青苹果汁
精选当天最新鲜生蚝款式，图中爽口的
美国生蚝伴以果汁，酸甜开胃。
龙虾蟹肉酿蘑菇
海鲜粒混合咸香芝士，入口充满菌香。
慢煮澳洲M8和牛肩肉伴甘笋慕丝配彩椒蓉，和牛入口即溶。
白朱古力配自家制热情果雪葩伴香芒啫喱，味道层次丰富。
情侣另可参加“BLENDING LOVE”香水及威士忌调配工作坊（$2,180，连晚餐），学习各种威士忌的香味，以及香水属性，为爱侣调配独特味道，写上甜蜜字句，送上独一无二的情人节礼物。
烧美国顶级牛柳伴黑松露酱，菌香酱汁与牛肉味道匹配。
草莓慕丝配黑朱古力布甸及冧酒提子意大利雪糕，卖相精致，带有酒香味。
薄切北海道带子伴鲟鱼鱼子酱，鱼子酱带出了带子海水咸香。
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