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上环沉浸在Tiffanyblue:梦幻飘雪乐园ADayintheFrostyGarden

2018-05-23 05:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 今天记录本周二再访上环DKCuppaTea,品尝新出“梦幻飘雪乐园ADayintheFrostyGarden”下午茶,成品美到不行,比前作仙境旅程下午茶更梦幻呢~上次拍不到店子正面,今次补一张;提多次上环店位于西港城后街,由地铁站走过去约5分钟,想吃一定要订位,因为去吃的人真的不少

今天记录本周二再访上环 DK Cuppa Tea,品尝新出“梦幻飘雪乐园 A Day in the Frosty Garden”下午茶,成品美到不行,比前作仙境旅程下午茶更梦幻呢~

上次拍不到店子正面,今次补一张;提多次上环店位于西港城后街,由地铁站走过去约5分钟,想吃一定要订位,因为去吃的人真的不少!

虽然上次已写过,也重温多次:DK Aromatherapy 是间多元化自然健康保健中心,供应香薰油、底油、花水、天然无味护理产品、香味蜡烛、香薰枝、香薰枝座、手制香薰炉、德国手制喷烟香薰木人、耳烛、水晶、灵摆、新纪元音乐CD,天然花草茶及香薰治疗书本等。 

上次于铺上假草坡、垫有毛地毯的内室,享用仙境旅程下午茶,今次就在芳香悠然、青绿开扬的外边位置,享用梦幻飘雪乐园下午茶,定价都是$298/位,两位起售。

整份下午茶均以 Tiffany Blue 为主题,由台花及茶杯开始杀死人!甜魔妈妈也要不断深呼吸又提醒自己,才不致失礼尖叫出来。

我的天!看那茶隔是多么的精致?而且不止一种款式,当日同行的车妈妈就是方型茶壶,可爱度满泻!

之后更令人惊奇的事出现了:呈上热水以先,梦幻浅蓝的有机棉花糖首先抵达,它将化身甜美动人的雨云,为大家的玫瑰伯爵茶或薰衣草伯爵茶添上丝丝甜意。

当食客将热水倒进杯内,热水的热力除了渗透茶隔、逼出茶香,热空气上升也会令雨云缓缓融化,并化身一丝一串的晶莹蓝水珠,慢慢滴落在茶内!那场景,实在是太美太梦幻了~

真心佩服老板的无比创意,这安排不但能满足视觉享受,更为伯爵茶加添一丝甜味,饮下去更迷人。当吃完有机棉花糖,又抽了自己专属的魔法卡及香薰(当日我是 Express 呢),以浅蓝色托盘呈上的精致点心也上场了~

这就是充满梦幻感及童话色彩的飘雪乐园了!

当中除了以法国有机面粉、天然酵母做成的英式松饼(伴以奶油及果酱,其中奶油超滑超好吃),还有六款馅饼包括:南瓜批、西兰花批、蘑菇批、番茄批、芝士批,还有鹅肝批及甜魔妈妈最爱的鹅肝鸭肉罗勒挞各两件!

去到甜点部分有:伯爵茶意大利芝士蛋糕、伯爵茶杯子蛋糕连木马、米通蛋糕、伯爵茶马卡龙,除伯爵茶木马曲奇外几乎全是超迷人 Tiffany blue!!

又忍不住小声叫了出来~

除了卖相精致动人,这批甜点甜度不会很高,又带幽香伯爵茶味,特别喜欢伯爵茶意大利芝士蛋糕,面层的蓝蝶花啫喱非常清新,底下蛋糕质感又软滑,好好吃;另外米通蛋糕也轻甜好吃,最后还有方形姜饼味黑朱古力,以及可以带走的朱古力棒棒糖,太满足了~

下午茶的分量一点不少,视觉与味觉都得到大享受后,最后还有特制的伯爵茶北海道3.6牛乳雪糕!

雪糕以盛有永生花的玻璃杯底盛载,面层加上一件印有雪花图案的马卡龙,精致不得了,口味清香动人,而且分量够慷慨,雪糕迷如我吃得太满足了~

与之前一样,此份下午茶还有另外一套五张魔法卡可带走,留作美好的记念。

DK Cuppa Tea

地址:上环新街市街

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Yan Lo

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