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Anywhere Cafe & Travel是间旅行为主轴咖啡馆,在网美界小有名气。(影/记者彭怀玉摄)
任意门咖啡馆成立于2016年4月。(图/记者彭怀玉摄,以下皆同)
记者彭怀玉/采访报导、摄影
“Cross the door, feel the world”“穿过任意门,你将有环游世界的感受...”
隐身行天宫巷弄内的“Anywhere Cafe任意门咖啡馆”,以美国、法国、英国和北欧为主题,今年6月底,店家将原本雾都印象的英国区改造成伦敦地铁月台,连等候线都细心规划到,宛如瞬间飞到英国等候地铁。
今年6月底,店家将原本雾都印象的英国区改造成伦敦地铁月台。
“今天想飞到哪?”以旅行为主题的Anywhere Café店内分成法国巴黎、美国纽约、英国伦敦和北欧四大区块,不需花昂贵机票钱,就有瞬间飞到当地度假的氛围,可说是拉进与梦想与现实的距离。自从2016年4月在行天宫附近巷弄开立后,即在IG上引来不少民众朝圣。
美国纽约以布鲁克林区为设计主轴。
Anywhere Café由年轻空服员Pat和艺术大学毕业的Ryan共同经营,主修设计系的Ryan对美感相当执著,店内的装潢均出自他手;而Pat现任职于空服工作,念传播管理的他,负责店内行销及广告业务。
“因为我们两人都热爱旅行,在开这间店之前,Pat经常带各国纪念品回来,原本我也有空服梦,但Pat却说空服跟想像中的落差,后来想想,如果能开一间以旅行为主的咖啡馆也不错。”Ryan说道,于是在当兵时就决定将梦想付诸实现,2016年,两人联手创立“Anywhere Cafe & Travel”。
巴黎区颇有瞬间飞到当地用餐的错觉。
“其实我们并不是要开一间专门给网美拍照的咖啡馆,而是因为它的美吸引人前来拍照”Ryan解释。像是巴黎区的植物均是使用真的盆栽,竹藤椅也完全复制巴黎街边咖啡馆的样式。此外,纽约区的明信片贩售区、伦敦的地铁区和北欧的长桌区,每个角落令人仿佛身历其境,一景一物都可以发现店家对细节的要求。
巴黎区的植物均是使用真的盆栽,竹藤椅也完全复制巴黎街边咖啡馆的样式。
Anywhere Cafe & Travel 还有一项隐藏版明信片服务,店内贩售美国、英国、澳洲等各国明信片,写好后交给他们,担任空服员的Pat会利用飞往当地时,帮忙寄回台湾,“当收到那一刻,会更有感觉。”
除餐点外,店内有隐藏版明信片服务,担任空服员的Pat会利用飞往当地时,帮忙寄回台湾。
既然以环游世界为主轴,餐点部分也延伸异国风概念,店家表示,有的食材从产地进口,选用最符合当地口味的方式呈现,夏季新款主餐推出“旧金山酪梨酸种面包早餐”及“法国巴黎人传统早餐”等。
图片依序为:旧金山酪梨酸种面包早餐、柠檬冰酿咖啡、巴西果昔、法国巴黎人传统早餐。
旧金山酪梨酸种面包采用进口新鲜酪梨,搭配旧金山道地口味“酸种面包”,比较有趣的是,一般台湾人比较不能接受口味偏酸的面包,为何还要选用?Ryan笑说,如果一昧配合台人口味,那异国料理这个词就没有意义了,这就是我们想要带给顾客的口感。另外,“法国巴黎人传统早餐”由口感偏软嫩的法式吐司,搭配店家调制贝夏美酱及火腿、生菜,口味清爽而不腻。
天气闷热,来杯视觉系冷饮才有夏天的感觉,“柠檬冰酿咖啡”由冰酿超过12小时的清香咖啡,结合柠檬气泡饮而成,“巴西果昔”则使用超过5种以上新鲜水果,不添加香精,不只健康解渴也缤纷好拍。
由两位老板旅行各地搜集来的磁铁。
Anywhere Cafe & Travel
地址:台北市中山区民生东路二段147巷6弄15号
营业时间:每日11:00-21:00
消费提醒:低消一杯饮料,不收服务费、有免费Wifi和免费插座 、不限时
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