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想吃不用买机票这3家日本人气美食都来台湾开设分店

2018-07-09 12:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 暑假一向是旅游传统旺季,但对于餐饮业来说也算是旺季,为抢攻暑假带来的商机,许多餐饮品牌都选在暑假夕或初期开幕,像是最近就有来自日本的3个人气美食相继开幕,让许多老饕不用飞到日本就吃得到。

记者黄士原/台北报导

暑假一向是旅游传统旺季,但对于餐饮业来说也算是旺季,为抢攻暑假带来的商机,许多餐饮品牌都选在暑假夕或初期开幕,像是最近就有来自日本的3个人气美食相继开幕,让许多老饕不用飞到日本就吃得到。


つじ半的特上套餐,海鲜丼是加量鳕场蟹、加量鲑鱼卵,以及日本的二倍量海胆量。(图/黄士原摄)

つじ半
“つじ半(TSUJIHAN)”是日本东京海鲜丼的人气名店,平均排队时间约1.5小时,而つじ半(TSUJIHAN)台湾 旗舰店于7月6日正式跟大家见面,つじ半(TSUJIHAN)是由4位在日本名职人及大师合作,包括日本电视冠军拉面职人选手权优胜—辻田雄大研制的最强高汤,金子半之助社长—金子真也联手打造,再加上北海道旭一水产职人常政达男的支持。

这次来台展店同样也是供应4种套餐,分别是梅、竹、松,以及特上套餐,套餐价分别是450元、650元、790元,以及990元(均要+10%服务费用)。梅套餐就是在白饭上放上含有8种食材的海鲜山,8种海鲜食材分别是鲔鱼与碎中鲔、阿根廷天使红虾、黑海松贝、海螺、鱿鱼、鲑鱼卵与鲱鱼卵,透过独特比例与刀工特制出的海鲜山,能一口内尝到所有食材的鲜美。

竹套餐就是以梅套餐的8种海鲜食材堆叠而成的海鲜山为基础,再添入鳕场蟹;松套餐同样以梅套餐为基础,除了8种海鲜食材完成的海鲜山,再添入来自北海道的马粪海胆,以及肉质鲜甜细致的鳕场蟹。至于特上套餐,则是以梅套餐为基础,再添入加量鳕场蟹、加量鲑鱼卵,以及日本的二倍量海胆量,可以一次奢华的吃到顶级海鲜食材美味,每日限量30~40份。

地址:台北市信义区忠孝东路五段68号B1(柜位B2005)
电话:02-27221427

Eggs 'n Things
曾创下最长排队排3小时、日本东京超人气松饼店Eggs 'n Things台湾一号店在6月26日试营运,店里最受欢迎的“鲜奶油火山松饼”。Eggs 'n Things招牌鲜奶油火山松饼高达15公分奶油火山不只吸晴度爆表,其口感口感轻盈、入口即化,打破一般人对于鲜奶油油腻厚重的印象,因此可以很简单的把这座奶油火山吃下肚也不会感到不适。招牌必点的奶油火山松饼口味上有草莓、香蕉、凤梨与蓝莓4种,除了美式松饼,还有以比利时经典华夫格子松饼为底的奶油火山华夫饼,口味一样有4种。价格370元至398元。


高达15公分奶油火山不只吸晴度爆表,其口感口感轻盈。上图为草每鲜奶油火山松饼。(图/黄士原摄)

除了单吃原味之外,Eggs 'n Things还有日本进口的椰子、枫糖、番石榴三款独家调制酱料,可依个人喜好自由选择,增添多种风味。

Eggs 'n Things不是只能吃松饼,这里还有早午餐系列与特色餐点,包含香浓醇厚的熏鲑酪梨班尼迪克蛋、清爽顺口的鲜虾酪梨沙拉、以及肥美鲜嫩的夏威夷烤鸡等。

地址:台北市信义区松高路16号(微风松高店1楼)
电话:02-2725-1011



寿司郎
日本第一回转寿司品牌“SUSHIRO寿司郎”于6月15正式开幕,此次台湾旗舰店开幕推出包含副餐及饮料等大约130种餐点,其中包含5款日本高人气的鲔鱼握寿司、炙烧罗勒鲑鱼握寿司、炙烧上等星鳗握寿司、大切生鲑鱼握寿司、麻辣赤虾握寿司。


寿司郎台湾旗舰店也在6月15日开幕。(图/黄士原摄)

台湾旗舰店开幕推出包含副餐及饮料等大约130种餐点,其中寿司类有80种,价格上除了部分限定寿司之外,寿司郎多数的寿司都是40元(红色盘),其他少数的60元银色盘、80元的金色盘。至于其他餐点还有面类(拉面)、甜点、天妇罗、炸物、汤类、饮料等,而饮料只要付60元就可无限畅饮。

另外,寿司郎除了将日本寿司郎的味道带到台湾之外,也把独特的IT顾客服务导入台湾旗舰店之中,其中2002年开始在每个寿司盘底部皆安装IC芯片,只要轨道上的料理回转到超过350米就自动报废,让消费者吃到的料理都是新鲜的。

地址:台北市中正区馆前路8号2楼

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