高雄梦时代美食全新改装懒人包！日本第一寿司郎9月开幕

文、图／跟着左豪吃不胖

来到高雄统一梦时代购物中心最开心除了可以轻松逛街，最棒的就是超多美食店家云集在此！身为一个美食小吃货的我，今年梦时代最强烈的美食话题就在梦时代6楼的食尚向宴，从原本馔巴黎离开后的区域空出后超过6家以上的新餐厅要在这边开业，有来自韩国Moms’s Touch、日本台湾スシロー 台湾寿司郎回转寿司、新马辣经典麻辣锅、那个那个茶室，丼饭控不能错过的大丼烧、洋城意大利面、贵族世家等等…在3楼即将开幕的台北超人气蔬食百汇果然汇吃到饱，还有人气红店开饭川食堂，让你从中菜到西餐都能大饱口福，还有在梦时代找美食再也不烦恼唷。

先从六楼的全新大改装说起~踏入梦时代蓝鲸馆6楼整个令人眼睛一亮！居然有充满美式风格的涂鸦与巨型唱片，空间感整个活泼起来。

地板贴了西班牙式的花砖，让原本只有单调灰色的地板，更多了不同的异国风情。地上还有会发光的圆形螺旋几何灯饰，小朋友都被这个灯饰吸引到不想走。

天花板更以充满现代感的悬吊时钟，提醒我们一定要在梦时代把握分分秒秒，玩个尽兴。

还有美式涂鸦墙把整栋梦时代的建筑物与摩天轮，通通都画进去了，直接也变成6楼招牌的打卡墙，令人整个耳目一新。

涂鸦墙的对面可以拍到摩天轮，想要拍夜景的梦时代地标，这边也是个鲜少人知的绝妙景点~

高雄梦时代美食懒人包
这次我把六楼/三楼 预计新(已)开幕店家与我品尝过推荐的三家美食店家+食记分享让大家参阅查看第一手资讯

预计新(已)开幕餐厅：日本寿司郎回转寿司(未开幕)、新马辣经典麻辣锅(未开幕)、那个那个茶室(未开幕)、果然汇吃到饱(未开幕)、贵族世家(开幕)、洋城意大利面(开幕)

左豪品尝后推荐餐厅 ：开饭川食堂(3楼)、Moms’s Touch(6楼)、大丼烧(6楼)

首先吃到饱控要尖叫了，“新马辣经典麻辣锅”高雄独家首店10月准备登场在梦时代6楼，肉控、小吃货们要注意了。

筹备中的日本连锁店最大的第一回转寿司“台湾スシロー 台湾寿司郎”在台湾南部第二家分店就落脚在梦时代6楼，预计9月底即将开幕。

7月5日嘉义话题“那个那个茶室”即将带来经典现冲高山茶与法式甜点，就是要抢攻蚂蚁人的肚皮。

平价意大利面的“洋城意大利餐厅”，也是朋友圈中很爱聚餐的好店！想找便宜又好吃的意大利面，记得要来这边。

在3楼部分还有台北超人气蔬食百汇“果然汇”吃到饱餐厅，预计10月上旬开幕！也是很令人期待唷^^

MOM’S TOUCH
韩国首尔本土人气炸鸡速食店Mom’s touch，更是当地第二大连锁速食店，在韩国更多达一千多家的分店可见它受欢迎的程度绝非一般。6月中旬更选高雄梦时代为高雄第一家门市，店内提供了韩式酱料炸鸡与汉堡，从装潢、作法、口味都禀持着韩国正宗作法。平日下午也是人气满满，这么火夯的店成为我们开吃的第一站！

来Mom’s touch只要轻松用双手吃炸鸡就能享受与韩国原汁原味的人气辣酱炸鸡。

炸鸡分享餐（韩式辣味炸鸡）：

一般以大块的带骨鸡肉先里粉油炸后，再放入锅中淋上辣酱，慢炒到入味，洒点现磨的花生粉，吃起来带有坚果的香味，更吸引人。上头的辣酱有股明显的醋酸味，我觉得属于酸辣的酱汁，刚出炉的炸鸡非常多汁，立马与老婆一人狂嗑2块，这根本是肚皮的头号杀手，直想把炸鸡吃到片甲不留，整个太吮指好吃。

酸辣的酱汁吃完炸鸡后，会让人忍不住不停的舔手指，每根都不想放过。

甜酱年糕鸡块（M杯99元）：

以酱油先腌渍过的鸡肉 ，肉块用的部位是鸡腿肉，香甜的酱汁有蜂蜜的甜味，再配上炸到QQ的年糕块，吃起来比常见的炸汤圆还要更Q，分量是走精致路线的，不过因为用的是鸡腿肉而不是便宜的鸡胸肉，吃起来相当弹劲。

墨西哥鸡腿堡：鸡腿堡有用辣椒粉事先腌过，辣度对我而言算不会太辣。里面的鸡肉外皮脆口，里面的鲜甜多汁，配上凉脆的莴苣，一口根本没办把全部咬下，吃起来很过瘾。

冰奶茶：阿萨姆红茶配牛奶的味道，喝起来滑顺不甜腻。冰拿铁：咖啡拿铁中杯加了鲜奶只要59元非常平价，苦味强烈的咖啡都是提供无糖，我还是希望来点甜糖可以让咖啡甜一点。

大丼烧
在高雄起家的泉成餐饮集团，从汕头泉成火锅起家，最新品牌大丼烧可是创新巨无霸牛骨、战斧猪排与海鲜丼饭卖门店。在人来人往的6楼成立了超醒目的店面，提供十几种的骨丼、海丼，如果你是个丼饭控快把必点名单抄下。

以日本武士与灯笼装潢的大丼烧，全店是采半开放式的座位，有带宝宝要推婴儿车进去的话，车子可以寄在门口泊车，带小朋友用餐也没问题。

大丼烧以丼饭为主的专卖，更将菜单细分成吮指骨、彩丼饭、海丼、骨丼、特色餐点与饮料等口味，只要点用骨丼与特色餐点都附月见彩丼、鸡骨白汤、开胃小品、无糖绿茶，我觉得这样点比较划算。

雪花牛烧肉丼（298元）：点上雪花牛烧肉丼会有美国雪花牛肉一盘、月见彩丼、小菜、无糖绿茶、鸡骨白汤等单品。以美国雪花牛肉片结合DIY烧烤后，适合一个人轻松享用。

随着铁板烧热的温度，当肉片一碰到铁板时立马传出滋滋声响，不用15秒肉片迅速就可以煎熟，配上阵阵传出的酱油香味，油脂十足的肉片直让人口水横流。

月见彩丼以洋葱味啉酱油高汤，做成超下饭的酱汁，洒点橘红色的虾卵、葱花与海苔，最后摆上温泉蛋，轻轻用筷子把温泉蛋戳开，感受金黄岩浆般的酱汁流下，整个超好扒饭。

最后再把雪花牛肉全部利用铁板烧炙，更可以堆叠成个牛肉小山，让人可以做成海陆大餐。

随桌都附赠无限畅饮的鸡骨白汤，喝起来鸡香的味道淡雅，不会咸腻腻。

吃完丼饭再来一杯无糖绿茶去油解腻。冰凉的绿茶不会苦涩，吃完油脂满满的牛肉，刚好化解口中浓郁的肉味。

无敌原块牛骨丼（588元）：适合大胃王胃口的客人挑战，一个人也能享受大口嗑肉的快感。先卤再烤的牛骨丼采用美国牛肋骨，经过卤制的筋油，轻轻一切就可以分离，喜欢吃瘦肉的人也能安心享用瘦肉的部位。

这块肉要拿起来像原始人那样大口吃肉才会爽快！带有咬劲的肉块，咬感十足又豪迈。

散寿司：散寿司沿用的是醋饭，把鲔鱼、鲑鱼、鲑鱼卵、花枝、虾卵、洋葱做成的综合海味丼，Q弹的鱼肉配上花枝的咬劲，还有瞬瞷在口中爆开的鲑鱼卵，吃到最后还是清爽十足。

花枝还特地刻花增加口味，其中油润的鱼卵啵滋啵滋的爆浆食感，绝对是人气一品。

店内两大红牌甜点-银耳水信玄饼与杏仁豆腐：超像人鱼眼泪般的水信玄饼，少了鲜奶油蛋糕的油腻，水信玄饼中间还藏了白木耳，更是意外的惊喜。

杏仁豆腐：冰凉的杏仁豆腐加了凤梨与水蜜桃，酸甜开胃又消暑。

如果以为6楼逛完吃完这2篇文章就结束!?可是大错特错，接下来要带大家来3楼继续吃排队红店开饭川食堂。

开饭川食堂

开饭川食堂从开幕以来座位更是一位难求，毕竟除了香辣的菜色之外，也可以选完全无辣的单品，成了全家都能上门吃饭的好地方。吃川菜再也不用躲在昏暗的小餐馆，让吃川菜也能美味又兼顾时髦，更造成IG疯狂洗板的梦时代红店。

黄金美人腿：筊白笋先下锅油炸后，才把咸鸭蛋中的蛋黄下锅一起热炒，如黄金流沙般的蛋黄将筊白笋的每一处都上色，咸香的蛋黄整个好涮嘴。

椒麻鸡片：经过腌渍的鸡胸肉，下热锅后过油，使鸡肉滑嫩不老，才用高汤泡熟，最后淋上爆香过的花椒油，吃起来有一股中药的香味，切段的大黄瓜与芹菜是脆度来源，云耳吃起来滑溜清爽，让椒麻鸡片的滋味咬劲都更加丰富。微微酸香的鸡肉，根本是偷饭贼，立马想再多挖一碗白饭来配。

山城香辣鱼：今天最辣的一道菜就是这道山城香辣鱼，先把鱼肉除鳞，紧接着油炸鱼肉到热熟，由四川人最爱的调味道陴县豆瓣，加入大量的花椒、山那，利用热油不停地浇在鱼身上，让鱼肉更加入味。有着药膳香味的鱼肉，挟点白饭，入味香辣的鱼肉，使人更豪迈的扒饭，辣度虽然是2颗星，但对我而言也是辣到舌头到不行！

以下餐厅只要使用华南梦时代联名卡，平日吃饭还能再打85折，超级划算。

来高雄梦时代超容易渡过一整天，从美食、特展、电影院，每周来逛街都逛不腻，近百间美食严选名店，每次换一间都没办法全部攻下，9月10月还有新店开幕，快揪亲朋好友快组团来吃饭，好吃好逛就在梦时代！！

高雄统一梦时代购物中心
梦时代购物中心官网、粉丝团
地址：高雄市前镇区中华五路789号
电话：(07) 813-5678
营业时间：周一至周四 11:00~22:00 | 周五、假日前一天 11:00~22:30
周六及连续假日 10:30~22:30 | 周日及假日 10:30~22:00

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