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铜锣湾中菜盛宴.榴梿、8色小笼包极具新意

2018-05-24 17:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 乐天皇朝刚开业的时候掀起一阵热潮,身边有不少朋友都为了八色小笼包而来。相隔差不多一年,是晚来到除了要再吃抢眼的小笼包外,还要尝尝一些新推出的菜式。皇朝小笼包与蟹粉小笼包。招牌的八色小笼包依然吸晴,众多口味之中仍然最爱吃麻辣,另外今次亦试了时令的蟹粉小笼包,肉馅味鲜,汤汁不少,水准不错。糯米红枣。亦称

乐天皇朝刚开业的时候掀起一阵热潮,身边有不少朋友都为了八色小笼包而来。

相隔差不多一年,是晚来到除了要再吃抢眼的小笼包外,还要尝尝一些新推出的菜式

皇朝小笼包与蟹粉小笼包。

招牌的八色小笼包依然吸晴,众多口味之中仍然最爱吃麻辣,另外今次亦试了时令的蟹粉小笼包,肉馅味鲜,汤汁不少,水准不错。

糯米红枣。

亦称为心太软,上台时还以为是甜品,其实吃的时候仍然觉得是甜品,不过就如桂花莲藕,也是有点温度的头盘小吃。

麻酱油麦菜。

好少听到油麦菜可以生吃,这由油麦菜卷成一条春卷的模样,吃的时候沾点麻酱,口感出奇地爽脆,也没有了油麦菜的苦涩味,相当清新。

捞拌海中宝。

海中宝里有虾、海蜇、鱿鱼等,配搭加入蒜蓉、芫茜、香醋、鱼露等调味料混合而成的酱汁,味道酸中带微辣,甚有泰越风味,亦十分开胃。

萝卜丝酥饼。

酥饼层层香脆,入口不油腻,中间的萝卜丝咸香爽口、汁多味甜。

麻婆豆腐烤鱼。

麻婆豆腐吃过不少,配烤鱼还是第一次吃到,而且味道非常有惊喜,桂花鱼肉滑溜,与炸过的豆腐粒淋上浓郁的酱汁,麻而不辣,很不错的一道新菜式

蟹粉虾仁。

既然是大闸蟹的季节,也少不了一些蟹粉菜式,河虾仁爽口弹牙,蟹粉甘香味浓。

喇沙海鲜拉面。

很奇怪这里为什么会卖喇沙,虽然此餐厅是来自新加坡,只是喇沙好像跟其他菜式格格不入,然而这里的喇沙水准非常高,椰香味浓又够辣,配搭上海拉面比搭油面更挂汤,的确好吃。

榴梿小笼包。

好久之前已听闻这里有榴梿小笼包,第一次吃,感觉不错,里面的D24榴梿奶油馅不错,与小笼包的皮没有太大违和感,很有新意。

想不到这里的水准保持得这么好,相隔一年多来,有些菜式甚至比之前吃到的更出色。

朋友说奥海城将会有一家新分店,对于住在九龙区的朋友真的是一大喜讯,开幕后也想带家人去试试呢~

乐天皇朝

地址:铜锣湾利舞台广场

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【饮饮食食】OPPA 食乜嘢— 新派韩烧

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