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王品集团再推出新品牌“禾乐”,主打平价台式铁板烧,200元有找。
记者黄士原/桃园报导、摄影
看好台湾平价铁板烧商机,王品集团再推出新品牌“禾乐”,主打台式铁板烧、价格带落在150~240元间,点主餐就附上两款季节鲜炒时蔬及白饭,以及特调冰沙饮品免费无限畅饮,也正式跟连锁体系的大埔铁板烧抢市场。
禾乐点餐型态以单主餐方式,跟许多平价铁板烧模式相同,点主餐就附上两款季节鲜炒时蔬及白饭,以及特调冰沙饮品免费无限畅饮,价格带落在150~240元间,不过事业处协理许雅淑指出,禾乐有些菜单与众不同,像是200元就能吃到号称“红海奇迹”的蓝钻虾、产销履历樱桃鸭,同时也有单人与双人的组合套餐,370元到550元之间。
王品发现台湾爱吃铁板烧的人不少。
点选主餐,就会附赠两款季节鲜炒时蔬及白饭。
禾乐主菜菜单,肉类有猪肉片、梅花猪排、鸡肉、鸡腿排、牛肉片、骰子牛、沙朗、樱桃鸭,海鲜类有透抽、虾仁、鲜蚵、三鲜总汇、比目鱼、鲷鱼、蓝钻虾、大叔海鲜煎饼、铁板双菇、铁板豆腐等,另外有单人组合餐禾乐A餐与B餐,分别是骰子牛+清蒸鲷鱼与骰子牛+招牌鸡腿排。双人组合餐有双人海陆A餐与B餐,A餐组合是骰子牛加+清蒸鲷鱼+荷包蛋+铁板豆腐或双菇,双人海陆B餐是招牌猪肉片+招牌牛肉片+清蒸鲷鱼+铁板豆腐或双菇。
双人海陆B餐是招牌猪肉片+招牌牛肉片+清蒸鲷鱼+铁板豆腐或双菇。
另外,相较于一般铁板烧都是用锡箔纸来垫在肉类或蔬菜上,事业处协理许雅淑指出,首席执行官认为这样肉汁会到处流动,因此禾乐都是使用铁盘子来盛装,同样也有保温功能、但又美观。
许雅淑表示,台湾的铁板烧市场店家数每年以近10%幅度增加,王品集团在多品牌策略上采取纵向延伸,从一客套餐1,030元高价夏慕尼新香榭铁板烧、299元中平价hot 7新铁板料理,现在则是再切出平价客层推出新品牌禾乐,让客人以亲民价格就能享用到铁板烧的美味。
鸡腿排是开幕至今的人气餐点。
沙朗主餐也很多人点选。
蓝钻虾也是200元有找。
大叔海鲜煎饼,灵感就是来自蚵仔煎,不过用料就丰富许多。
禾乐主攻平价铁板烧,因此在选地点开店时就是以二级城市为主,店租成本较低、消费者接受度也较高,因此评估后首店选在桃园中坜家乐福中原店二楼商场,这里停车方便,邻近中坜交流道、中坜火车站和桃捷终点站环北站,位处中原商圈及火车站商圈,附近不仅是学生、住户多、更有当地公务机关与大型医疗院所等人潮汇聚区域,服务广大的在地消费族群。
至于未来禾乐展店规划,仍是以商场、社区型街边店为主,预计今年底前全台再展3家店,未来不排除开发外送服务,满足更多消费者的外食需求。
位于家乐福中原店二楼的店面。
菜单。
菜单。
地址:桃园市中坜区中华路二段501号
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