今日要闻
昨晚又睡不着了吗?不少民众饱受失眠之苦,数绵羊早已不管用,翻来覆去就是无法入睡。
除了保持正常作息、适度运动,也可以透过饮食帮助改善。
营养师指出,香蕉和牛奶都有助眠效果,民众不妨自制香蕉牛奶,有助对抗失眠。
另外,香蕉也可以预防运动抽筋。
香蕉牛奶不但香甜美味,还能帮助睡眠,让你远离失眠之苦。
香蕉搭配牛奶 提升助眠效果
香蕉是常见的水果,不但滋味香甜,营养价值也很高,保健功效不少,助眠就是其中一项。中国医药大学新营养食代团队营养师陈柏钧指出,香蕉含有较多的色胺酸,是人体内合成血清素的原料,而血清素是一种管控情绪的贺尔蒙,可以帮助放松情绪、保持愉快心情,对于睡眠也有帮助。
喝香蕉牛奶助眠 添加核桃更营养
想要获得香蕉的助眠好处,不妨搭配牛奶一起摄取;牛奶除了含有丰富的蛋白质和钙质,也跟香蕉一样含有较多色胺酸。晚上经常睡不着的民众,不妨自制香蕉牛奶,对抗失眠。不过,提醒民众,香蕉牛奶应在睡前1至2小时饮用,才有充分消化吸收的时间,让助眠效果更加明显。
陈柏钧营养师设计一份了“香蕉坚果牛奶”的食谱,其中特别加入2粒核桃,不但可以增加口感,还能满足每天摄取一份坚果的需求,补充营养。
香蕉和牛奶都可以帮助睡眠,睡前1至2小时喝一杯香蕉牛奶,助眠效果加倍。
香蕉坚果牛奶
食材/香蕉1条、核桃2粒、低脂鲜奶240c.c.、开水100c.c.。
作法/将所有食材一起放入果汁机中,搅打约30秒即完成。
香蕉富含钾镁锌 预防运动抽筋
除了色胺酸,香蕉还富含钾、镁、锌等矿物质,其含量在水果中名列前茅。
钾能够维持血液和体液的酸碱恒定,以及水分平衡;镁是细胞新陈代谢的必要元素,也能放松神经;锌则能促进伤口愈合、修补体内组织等。
另外,陈柏钧营养师表示,钾和镁跟肌肉收缩、血压调控有关系,运动时肌肉处于不断收缩、舒张的循环,体内的钾离子和镁离子就会不断消耗,如果没有适时补充,容易造成痉挛或抽筋。
因此,常见运动员在休息时间吃香蕉,原因之一就是为了补充钾离子。
华人健康网 记者林芷扬/报导
针对忙碌的现代人,依照不同时节,透过医师以及各领域专家,提供饮食保健、疾病预防、减重、运动健身、美容保养、养生保健及食谱等医疗保健相关知识,引导民众养成正确的健康生活态度及观念。
【饮食】中秋月饼小Review
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