今日要闻
颜色翠绿、外观细长，秋葵有个浪漫的英文名称“淑女手指”(lady's fingers)！除了外表特殊，秋葵含有丰富营养素与黏稠的糖蛋白，具有一定的保健功效，有“绿色人参”之称。营养专家指出，糖蛋白是合成皮肤胶原蛋白的原料之一。中医师则表示，秋葵具有清热解毒的作用，有助改善长痘痘等发炎现象。
秋葵含有黏黏的糖蛋白，有助润泽肌肤、保护胃部、调节血压。
秋葵含糖蛋白 有助肌肤水润
秋葵的造型和口感都很特殊，横切成小块可呈现星星形状，相当讨人喜欢；吃起来则是爽脆又带点滑溜感，十分特别。营养学系教授王进崑表示，秋葵含有丰富的维生素、矿物质、纤维素，另外还有黏黏的糖蛋白，也就是民众俗称的胶质，属于植物性的胶原蛋白，有助维持肌肤润泽。
糖蛋白功用多 顾胃又调节血压
另外，糖蛋白还能在胃中形成一层薄膜，保护肠胃，避免胃酸过多对胃部造成伤害。中医师黄慧娟表示，秋葵可以增强胃壁的保护力，也就是具有“顾胃”的效果。此外，糖蛋白有助清净血管，帮助调节血压。从中医的角度来说，秋葵还有清热解毒的作用，对于身体发炎现象如长痘痘，具有消炎效果。
黄慧娟中医师也提醒，秋葵属性偏凉、水溶性纤维丰富，如果是容易拉肚子、肠胃虚寒的人，则不适合过量食用。
秋葵含有丰富纤维，能帮助维护肠道健康。
秋葵纤维丰富 维护肠道健康
另一方面，王进崑教授指出，秋葵含有丰富纤维，对于维护肠道健康、帮助排便都有帮助。建议民众可以将秋葵以热水川烫，再搭配少许酱油膏，适量沾取食用，就能享受秋葵的清爽与可口。
【华人健康网 记者林芷扬／报导】
针对忙碌的现代人，依照不同时节，透过医师以及各领域专家，提供饮食保健、疾病预防、减重、运动健身、美容保养、养生保健及食谱等医疗保健相关知识，引导民众养成正确的健康生活态度及观念。
海中黑钻！102楼的鱼子酱吧
华人健康网
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@laishu.com
为您推荐
校园贷再曝乱象这到底是什么情况,了解最新消息?
2018-04-15 21:34
8月分手魔咒：不平衡的爱情注定走不远
2018-08-21 11:37
饮食提醒切记红薯的“死对头”
2018-02-21 03:39
红唇族加烟酒 罹癌增123倍 医师告诉你危害不只这些...
2019-11-06 17:37
秋葵，生菜
2020-01-27 07:42:15
滑坡毁百年铁轨 怎么回事
2019-02-02 05:46
解读改善你的饮食的3款创新菜肴
2018-02-25 03:39
李湘为女儿庆生 一家人真是太有爱了
2019-01-25 19:26
生完二胎后首露脸!福原爱瘦14公斤身材纤细
2019-07-27 12:32
2018CBME孕婴童展益生碱奏响全球备孕最强音
2018-08-01 13:46
月经不调饮食来调
2018-04-01 10:37
粗盐热敷4个部位治好4大顽疾可惜很少有人会用
2019-03-05 22:46
讨厌金牛座的人 是因为不懂金牛座 他们其实和你想像中的不同
2019-07-02 16:13
他才出生四天，四肢黑到要截肢、一碰就可能死亡！这一切只因爸妈一个无知的决定…
2018-02-17 12:45
石家庄现天价板面 为何如此天价 哪些人来吃
2019-02-02 04:47
统一西武双狮联名活动 日职传奇球星东尾修开球
2019-07-15 21:31
街头最红三大台式水果茶!!斗分量斗特色斗选择
2018-05-13 22:37
9个月婴儿如何进行认知能力训练
2018-02-15 01:00
最会伤人、伤人至深的十二星座排行榜 人必有一死 死于天蝎或死于水瓶
2018-05-03 06:34
对现任够深情 对前任够狠心的星座 第一名：金牛座
2019-07-08 16:18
滴滴顺风车回归 具体何时能归 消费者：等你回归
2019-04-15 20:39
从“出汗多”看体质？谨记养生方法，值得收藏！-今日头条(www.toutiao.com)
2018-01-11 23:45
备孕 你知道备什么吗？
2018-09-05 09:51
宝宝颅内出血、脑死亡竟是因为掉床 孩子坠床后万不可做错这3件事…
2018-10-16 12:57
日职／令和的怪物石垣岛初上陆 专属商品卖翻天
2020-09-17 12:51:25
新光三越彩虹市集改装结集60家餐厅品牌这5家人气超旺
2018-05-11 12:39
蝉联七年癌症死因第一名！预防大肠癌吃两物：越浓稠越抗癌，日本人爱吃、不想得癌更要吃｜每日健康 Health
2019-03-21 21:53
每日排尿1500CC. 与尿路结石说再见
2019-10-25 18:35
原来这个八卦卦序的原理是这样的 其背后隐藏高深的宇宙奥秘
2018-05-10 04:36
只不过用硬币刮“这里”，不到3天！！五脏六腑的毒素竟然全排光了！便秘没了、气色也好了！效果太惊人。。。
2018-01-27 16:45
今日要闻
Dr. Martens联名X-GIRL释出霸气厚底系列！音乐人、潮流人都该来一双
真的来了！GD亲晒PEACEMINUSONE x Nike AF 1，白色“Para-Noise 2.0”超欠买！
adidas推出城市Online Run！王阳明、雷理莎脚踩Supernova、Boston 9限定鞋畅跑信义区
德国鞋履品牌Trippen秋冬新入荷！经典&创新任你选！
阿部千登势再推神作！sacai x Nike Vaporwaffle联名释出，四款新色攻陷你的荷包！
还有机会入手！Off-White x Air Jordan 5“色违”版本联名鞋即将开卖
Joel Embiid首代签名篮球鞋“UA Embiid One”台湾正式发售
Dr. Martens经典再进化！Heritage Distortion系列“双黄线”震撼登陆
