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甜度20岳粟米铜锣湾

2018-05-25 08:38 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 权八居酒屋的CEO阿Paul,经常亲身到日本搜寻靓食材。最近他刚由青森回来,少不了带同当地靓料,其中岩木山特产岳粟米更是首度来港。由于当地早晚温差大,故粟米特别香甜,甜度高达20,一般粟米就只有12。除了生食,师傅还特别制作不少粟米菜式,如打成粟米酱用来蘸吉列带子、混合枝豆来做

权八居酒屋的CEO阿Paul,经常亲身到日本搜寻靓食材。 最近他刚由青森回来,少不了带同当地靓料,其中岩木山特产岳 粟米 更是首度来港。由于当地早晚温差大,故 粟米 特别香甜,甜度高达20,一般 粟米 就只有12。除了生食,师傅还特别制作不少 粟米 菜式,如打成 粟米 酱用来蘸吉列带子、混合枝豆来做 粟米 天妇罗、甚至用来做大福,有创意!

幼粒贝伴新鲜岳粟米 $188

阿Paul亲身拜访当地 粟米 农场。

权八居酒屋青森美食之旅

推广期:即日起至10月31日

地址:铜锣湾希慎道33号利园一期4楼

电话:2787 3688

营业时间:星期日至四11:30am-1am;星期五、六及公众假期前夕11:30am-2am

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