今日要闻
文、图／Musée Taipei
文字／林可涵 ｜摄影／杰克黄
“不在办公室”，我去喝咖啡的路上
除了精品咖啡之外，富有创意的咖啡师也打破了一般咖啡只加糖奶的刻板印象，像是调酒般，加入了各种新鲜水果的元素，各式多元的变化，让你发现喝咖啡原来有无限种的可能。
“不在办公室Out of office”是店名，但其实她所提供的是一个复合式的共享办公空间 x 精品咖啡 x 生活，位于市政府捷运站、寸土寸金的一级战区旁，占地250坪大，入口处的老皮株式会社是可爱文青风的一间外带咖啡吧，但这个时候还不知道他有什么特别之处，从旁边的楼梯下来之后，就发现了另一个世界！
因为坪数超大，所以针对空间上的规划与功能也有所不同，其中一区90寸超大投影屏幕，除了适合公司办活动之外，这次也刚好赶上了世足热，还顺势推出啤酒与炸物的犯规组合，让朋友可以舒适的一起热血一下。
另外还有各种不同桌椅摆设，无论是舒适的懒人沙发，还是适合工作高度的桌子，而且不要小看这些家具，有很多是远从欧洲运回的老家俱，在享受空间的时候，也别忘了感受一下这些家具的历史温度。
另外比较有趣的空间，像是这种隔成小小的，适合拍照的小房间就有好几间，还有这只巨大无比的大熊，也是拍照的焦点，更是小孩的最爱。
然而最吸睛的还是这座吧台，流畅的动线规划与各式咖啡器具，肯定是所有咖啡师心中的梦幻工作场地，也可以毫无距离的看到咖啡师在吧台手冲咖啡的专注神情，而旁边的蛋糕柜更摆满了各式新鲜自制的蛋糕，让人难以抉择。
这边的咖啡品质非常讲究，引路咖啡的豆子与技术并结合咖啡机界的宾利Slayer，平常有在喝精品咖啡的人，看到这个组合就知道有多梦幻了吧；而精品咖啡豆的讲究，不只是品尝时的味道，豆子的干香、湿香、酸味、余韵、整体的平衡度…等，一杯精品咖啡的日月精华当然也包含了烘豆师与咖啡师的功力有多深厚。
而这次的耶加雪菲 果多洽 G1 水洗，简单的介绍一下，耶加雪菲是阿拉比卡是埃塞俄比亚的一个小镇，而邻近这一代的咖啡豆产地，因特殊的花香，而独立成著名的咖啡产区；放在豆子后面的通常是它的处理厂，豆子的等级则是G1~3，1当然是最好的，而豆子的处理方式又有水洗或日晒。
在这边享用的手冲耶加雪菲带有清新的花香气，微微的酸度与果香，喉韵清爽回甘，有一种干净无瑕的舒爽，帅气咖啡师的当然也加分许多。
除了精品咖啡之外，也打破了一般咖啡只加糖奶的刻板印象，像是调酒般，加入了各种新鲜水果的元素，这杯西西里咖啡，有柠檬的香气与酸度，甜而不腻口。
平时不太喝咖啡的人，更可以试试看这款黄金奇异果咖啡苏打，喝得到新鲜的奇异果肉和沁凉的气泡，咖啡的香隐约在啜饮之间，充满夏日风情，消暑无比。
另众少女们心花怒放的甜点拼盘，眼花撩乱让人不知该从哪下手，戚风松软接近海绵蛋糕的口感，自制的奶油增添了柔滑湿润，新鲜水果更增添口感与风味；经典的玛德莲与可丽露也一样有水准，最棒的是巧克力千层蛋糕，绵密的千层与浓郁的巧克力入口即化，却不会过分的甜腻，最适合与姐妹在这边享用。
“如果我不在家，就是在咖啡馆；如果不是在咖啡馆，就是在往咖啡馆的路上。”是不是要“改成如果我不在办公室，就是不在办公室了～”这边的咖啡真的太迷人，如果能够把工作带到这里，边享受边动脑，肯定灵感源源不绝，就像创意的咖啡师，能够完美融合各种素材到这一杯咖啡中，而对于常喝咖啡的业务约客户，也肯定能够让客户赞叹你的品味。
Out of office 不在办公室 粉丝专页
地址：台北市忠孝东路五段之17号之3B1
电话：02-2760 0045
营业时间：星期一～日 10:00–22:00
Musée Taipei
过去，我搜集充满故事的老件，将它们呈现在的我的小酒馆，对每个拜访的客人诉说它们被遗忘的过去。现在，我踏访各处，搜集食物与人的故事，透过文字，诉说埋没于心口的酸甜苦辣。
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