今日要闻
夏日热辣辣,每日出门都被高温包围,闷热得教人透不过气。这个时候最凉透心的莫过于畅快地食雪条!讲起雪条,这几个月来都被某手制鲜果肉雪条洗板,每次见到都想试,不过每支叫价三四十元,次次食确是有点奢侈。身边就有朋友自己DIY,效果似乎都不错,令编者都蠢蠢欲动!近日我也发现了外国网友以近年大热的Detox Water概念自制雪条,除了排毒美颜功效,更加可以为炎夏降温!趁住夏天未完,快点学起来消暑解渴吧!
Blogger Brittni Mehlhoff自创的三层渐变雪条非常吸引,而且好健康,因为内有具解毒能力的羽衣甘蓝和菠菜,营养丰富。
材料:
- 一罐椰奶
- 绿色沙冰/果汁(内含羽衣甘蓝和菠菜)
- 莓果冰沙/果汁
做法:
1. 将5-7安士果汁倒入玻璃樽
2. 再随自己喜好倒进少量椰奶
3. 将果汁和椰奶倒入模具的一半
4. 放入雪柜,冷冻至稍微硬化(约45分钟)
5. 取出模具,加入雪条棍
6. 之后倒入下一层果汁或椰奶,再冷冻至完全硬化
7. 喜欢的可以加多一层,效果更美观
EatPops创办人Sophie Milrom近来亦分享了雪条食谱,制作过程非常简单,连新手都可以轻易做到。
Cleanse
材料:(8-10条分量)
13安士过滤水
1杯 + 1汤匙柠檬汁
3/4杯龙舌兰花蜜
少量红椒粉(Cayenne pepper)
做法:
混和水、柠檬汁、龙舌兰花蜜和红椒粉
然后倒入模具
最后放入雪柜,冷冻最少5小时
柠檬水味雪条酸酸甜甜,又带点微辣,是夏日的醒胃之选。当中选用了龙舌兰花蜜,卡路里比蜜糖低,不易致肥;而红椒粉(Cayenne pepper)则有助排毒,之前Beyoncé 为拍戏瘦身只喝水和红椒粉就成功减去9kg,效果惊人,想减肥的朋友不妨试试这个雪条!
另外大家都可预先制成Detox Water,再倒入雪条模具,建议搭配如下:
草莓 + 薄荷叶 + 水
青柠片 + 青瓜片 + 薄荷叶 + 水
西柚 + 柠檬 + 青柠 + 薄荷叶 + 水
柠檬片 + 切片草莓 + 切片苹果 + 薄荷叶 + 少许肉桂粉 + 水
除此之外,菠萝、奇异果、石榴、蜜瓜、车厘子都是人气之选,当然都欢迎大家mix and match啦!
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