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自家制咸酸菜炒鲜鱿

2018-05-26 02:41 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 惹味的咸酸菜，配上Q弹的鲜鱿送饭真的可以□多两碗饭材料：鲜鱿半斤，咸酸菜四两，辣椒1只，葱1棵，蒜头2粒，蒜片1茶匙鲜鱿腌料：盐、生粉，酒，胡椒粉各少许调味料：糖2茶匙，麻油、酒各适量做法：1.把咸酸菜浸水1小时，然后挤干，切薄或切丝2.鲜鱿切小件，加入腌料，拌匀3.烧红锅，用蒜头起锅，下鲜

惹味的咸酸菜，配上Q弹的鲜鱿送饭真的可以□多两碗饭

材料：

鲜鱿半斤，咸酸菜四两，辣椒1只，葱1棵，蒜头2粒，蒜片1茶匙

鲜鱿腌料：

盐、生粉，酒，胡椒粉各少许

调味料：

糖2茶匙，麻油、酒各适量

做法：

1. 把咸酸菜浸水1小时，然后挤干，切薄或切丝

2. 鲜鱿切小件，加入腌料，拌匀

3. 烧红锅，用蒜头起锅，下鲜鱿件爆炒，盛起，捡去蒜头

4. 用白锅爆炒咸酸菜盛起

5. 用麻油起锅，下葱段、蒜片、辣椒爆香，咸酸菜回锅，下糖炒匀后，鲜鱿回锅一起炒，炒至鲜鱿熟即可上碟

小安琪~ ~因为喜欢吃，想同大家分享些简单、容易、方便、又味美之食谱 哈~ ~

小安琪

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