今日要闻
之前做了一个香口惹味的香辣小鱼干，大家非常的喜欢，不过有不吃辣的朋友问，有没有其他做法呢？ 当然有，这次做个甜味版本，同样美味可口！
材料：
小鱼干200g
酱油30g
味醂50g
日本酒50g
砂糖40g
水50ml
麦芽糖60g
做法:
小鱼干洗净，放入滚水中汆烫后捞起沥干。
先将小鱼干放入多士炉焗至香脆。
将所有调味料混合煮滚，放入鱼干，待汤汁再度煮开后，转小火煮至汤汁收干即可。
最后洒上芝麻，放凉后即会变脆，可以吃了！
在职OL，在职场打滚多年，身兼多职，包括食谱作者，专栏作者，烹饪导师，甚至烹饪比赛评判等等。我的兴趣是烹饪、饮食、美容、生活日记，同时分享给大家，希望您会钟意！
O L 醉爱厨房
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