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台北博仁医院巷子内的蛋糕店厚水果千层蛋糕

2018-07-20 17:42 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 同事介绍一家位于光复北路博仁医院巷子内的蛋糕店给我，还强调她们的水果千层蛋糕很好吃，我找了个周末午后去了一趟。

文、图／回纹针食摄旅行解百忧

同事介绍一家位于光复北路博仁医院巷子内的蛋糕店给我，还强调她们的水果千层蛋糕很好吃，我找了个周末午后去了一趟。

兴之所至的结果就是冒着可能没有位子的风险。也的确，我到的时候，店里已经坐满客人，只好忍着热天午后的温度坐在走廊上的位子。不过店家很贴心，店里有人离开，她们整理了桌面之后立刻就把我挪进室内位子。

蛋糕柜里有不少选择。若再年轻十岁，我的战力足以让我点两块蛋糕来品尝一番，然而时不我予，就只好点了这一次的目标，也就是同事推荐的水果千层蛋糕，另外搭配一杯重乳拿铁。

曾在京都吃过 HARBS 的水果千层蛋糕，因此相当期待 1/10 Cake 的作品。它的确不错，水果挑得时令新鲜，分量也算多，奶油轻盈爽口，以 160 元的价格而言，如此细致繁复的作工算是恰到好处。

不过，我个人还是对于 1/10 Cake 的千层饼皮不是太满意，厚度略厚，连同最底下的海绵蛋糕底，两者在口感上稍微抢了水果与鲜奶油的风采。不过自然啦，两者的价格也有一点差别，这样的比较也不尽然公平。只是平心而论，在我吃过 HARBS 的水果千层之后，就已经有除却巫山不是云之感。

在台北要吃水果千层蛋糕， 以这样的价格而言，1/10 Cake 我还是满推荐的。

1/10 Cake
网站：http://1-10cake.strikingly.com/
粉丝专页：https://www.facebook.com/1.10Cake
地址：北市松山区光复北路60巷9号1楼（近南京三民站，光复北路博仁医院旁巷内）
电话：02-25772707
营业时间：12：00－20：00 周一休

回纹针食摄旅行解百忧
部落格、粉丝团

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