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还有数天便是复活节(4月5日),全城都期待这普天同庆节日,坊间酒店更各出奇谋,供应节日主题自助餐,并推出连串庆祝活动,务求令大、小朋友都食得开心、玩得尽兴。 文:孔科怡 图:郭正珊、受访餐厅提供 模特儿:心心、谦谦 精致朱古力钟 今时今日,一个传统复活节大餐已满足不了香港人,故此各大酒店餐厅都出尽法宝,除花心思炮制美食外,更设计精采活动吸引客人,小记精选了多个节日Buffet,适合全家一起吃喝玩乐。提起复活节美食,自然少不得朱古力,千禧新世界香港酒店的饼厨,特别设计了一座蛋形朱古力时钟摆设,饰以朱古力公鸡、小鸡及复活蛋,摆放于Cafe East门前,小朋友看到这色彩缤纷的可爱设计,纷纷上前合照。由即日(3月31日)至4月7日(二),酒店于facebook专页推出“猜猜数数复活蛋”小游戏,只要猜中摆设用了多少只朱古力复活蛋,即有机会赢取住宿或餐饮礼券。 光看门外朱古力当然不够,Cafe East的4月份自助晚餐(成人$518起、小童$260起)增加了一系列朱古力甜品,包括白森林卷、三色朱古力慕丝杯、草莓朱古力挞、白朱古力栗子挞、柚子朱古力慕丝杯等,款款精致美味,令人食指大动。除甜品外,其他菜式同样吸引,波士顿龙虾、加拿大鳕场蟹脚、法国面包蟹及美国蓝青口等放满海鲜吧上,琳琅满目,叫人目不暇给。此外,餐厅特别于4月5日(日)推出复活节曲奇工作坊,酒店饼厨亲自教授小朋友装饰复活蛋形的曲奇饼,让小朋友发挥创意,画上不同图案,制作独一无二的曲奇饼,带回家与亲友分享。 Cafe East 地址:尖沙嘴么地道72号千禧新世界香港酒店1楼 查询:2739 1111 缤纷主题蛋糕 香甜彩虹糖七彩缤纷,很多小朋友都爱吃。九龙酒店倚窗阁与Skittles合作,于复活节期间(4月3日至7日)推出“彩虹出没!”自助餐,供应多款色彩丰富的美食,为大家带来视觉和味觉的惊喜,当中三文鱼彩虹寿司,馅料有齐三文鱼、吞拿鱼、甜蛋及青瓜,卖相吸引。应节甜品亦不少得,Skittles彩虹香橙蛋糕以多层颜色鲜艳的海绵蛋糕造成,再洒上Skittles彩虹糖,缤纷夺目。 餐厅在自助午餐时段(成人$318、小童$248),特设小厨神工作坊,小朋友在大厨带领下,化身小厨神制作寿司或薄饼。 地址:尖沙嘴弥敦道19至21号九龙酒店2楼 查询:2734 3803 趣味科学甜品 另一边厢,富豪九龙酒店雅廊咖啡室推出“趣味科学”复活节,特别安排以科学为主题的美食和工作室,让小朋友边吃边吸收科学知识。在自助晚餐时段(成人$578、小童$368),供应一系列燕窝和龙虾美食,例如龙虾他他酸鱼子、燕窝海鲜批等,最吸引是科学主题的得意食物,像啫喱便以试管盛载,还有甜品栗子意粉,卖相几可乱真。 在复活节惠顾自助餐,三至十一岁的小朋友在成人陪同下,每位加$30材料费,即可参加4月6日(一)下午举办小小科学家工作室,由导师教授科学理论,例如食物发电等,内容有趣。 地址:尖沙嘴么地道71号富豪九龙酒店地库1楼 查询:2313 8718 亲子美食玩乐 帝苑酒店与天际100合作推出“天际高空亲子乐”(4月2日至6日),客人可选择享用意大利餐厅Sabatini半自助午餐或稻菊日本餐厅日式午餐。前者供应美味生蚝,主菜可选烤鱿鱼伴薯仔、蒜香烤羊腿或香煎猪里脊等;后者属和食套餐,头盘有温泉玉子配黑松露酱,以及刺身、煮物、天妇罗及美国牛肉薄烧。饱尝午餐后,便可出发前往天际100,三百六十度观赏香港景色,小朋友可绘画复活蛋及跳弹床。套票由$1,128起,包括两位成人和一位小童午餐及天际100门票。 地址:尖沙嘴么地道69号帝苑酒店 查询:2733 2045 Skittles彩虹香橙蛋糕 倚窗阁与Skittles合作,设计色彩缤纷的主题蛋糕。 ●在复活节曲奇饼工作坊,小朋友可一尝当小厨师的滋味。 ●Cafe East门前摆放朱古力时钟摆设,小朋友纷纷上前合照。 ●自助晚餐无限量供应各式海鲜。 ●朱古力甜品精致美味,令人食指大动。 ●三文鱼彩虹寿司是升级版加州卷,馅料换成三文鱼、吞拿鱼、甜蛋及青瓜。 ●骤眼看甜品“奇趣啫喱”,还以为是实验室中液体试验品。 ●甜品栗子意粉、香芒爆珠寿司,卖相几可乱真。 ●Sabatini半自助午餐供应美味生蚝。 ●小朋友可与父母尽情于天际100上玩乐。 饮食街
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