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下星期六(2月14日)便是情人节,要为爱侣送上惊喜,不妨安排兼备陆空行程的温馨盛宴。香港半岛酒店除安排门僮上门送上花束与手工朱古力,更提供劳斯莱斯座驾接送情人,日落前登上直升机俯瞰美景,最后于酒店餐厅享用粉红色主调的晚宴,品尝A5和牛、龙虾,度过浪漫又完美的一天。 文:张文蕙 图:何健勇 门僮送朱古力 情人节是每年最浪漫的时候,正好向挚爱表达心意,无论是礼物,还是充满惊喜的约会,都令对方甜在心。香港半岛酒店推出“甜蜜约会”套餐($7,880/两位),安排贴心周到,当日酒店门僮率先登门送上情人节限量手工朱古力礼盒与十二支红玫瑰,花束内藏一张便条,提醒受礼人将有劳斯莱斯接送至酒店,情侣可选择于装潢型格的Felix或具古典气息的池畔享用五道菜浪漫晚餐。 特别请来艺人范振锋(Ricky)与李思欣夫妇亲试,嗜甜的思欣收到手工朱古力礼盒,内藏十二颗不同风味的七彩朱古力,名为“紫晶”的一颗带有无花果味,思欣立刻品尝,大赞甘甜可口。他俩选择在Felix进餐,原来这里是两人首次约会的地方,极富意义。思欣说:“这里装潢有趣,椅背绘有人面肖象,虽有无敌海景,窗帘却从不拉起,职员说是法国建筑与设计师Philippe Starck的主意,难怪设计如此前卫。”在日落前还未用餐,Ricky鬼马地带思欣到酒店顶楼登上直升机(另加$8,500),用十五分钟时间环绕香港一周,俯瞰美景,令思欣感动不已。 浪漫粉红大餐 浪漫晚宴正式开始,前菜之一为“煎鸭肝配番芫荽炖蛋、烟肉伴小椰菜沙律”,卖相精致,两片小天使造型的墨汁脆片,犹如在椰菜、苗叶间飞舞,嫩滑的鸭胸肉及鸭肝,配以酸辣芥末酱,有助提鲜醒胃。主菜二选一,Ricky拣了“日本A5牛柳配蘑菇批”,以酥皮包裹厚身和牛焗成,内有炒香蘑菇蓉,伴以深红、纯白与粉红酱汁拼成心形图案,特别甜蜜温馨。思欣选吃“龙虾伴龙脷鱼”,以威末酒及红菜头汁煮成的粉红色酱汁,配搭弹牙龙虾品尝,甘甜中带鲜味。龙脷鱼轻煎后,配以红菜头造成的玫瑰花片,口感丰富又美味。最后奉上香浓朱古力慕丝配黑樱桃奶油,为浪漫的一餐作结。 地址:尖沙嘴弥敦道19至21号香港半岛酒店28楼 查询:2696 6778 朱古力慕丝配黑樱桃奶油 杏仁糖霜制成艳红蝴蝶结,配以香浓朱古力慕丝。 龙虾伴龙脷鱼 粉红色的威末酒汁,令海鲜倍添鲜味。 日本A5牛柳配蘑菇批 酥皮包着厚身和牛焗成,配以心形图案的三色酱汁,温馨滋味。 ◆范振锋与李思欣夫妇率先品尝“甜蜜约会”套餐,并选择在Felix进餐。 ◆套餐包括以名车劳斯莱斯接送爱侣至酒店参加晚宴。 ◆日落前可乘搭直升机($8,500),享受飞行体验,给伴侣惊喜。 名牌时尚
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