今日要闻
记者华少甫/台北报导
蛋糕名店“亚尼克”,至今已有18年品牌历史,今(26)日再拓新据点,首次进军嘉义地区,看准当地交通要道、一级美食战区的中山路,开出第18间门市,并推出两款嘉义限定新品,分别是“黑糖蕨饼”生乳卷跟“富士苹果千层酥”。
“黑糖蕨饼”生乳卷售价420元。(图/亚尼克提供)
这款“黑糖蕨饼”生乳卷,售价420元,作为嘉义限定口味,坚持以手工制作的关山柴烧黑糖,将甘蔗以龙眼木或硬质木材作为柴火慢慢熬煮、搅拌、捞渣至糖色变深转浓稠,耗时耗工只为一份纯朴美好的滋味。
富士苹果千层酥,售价310元,一共5入。(图/亚尼克提供)
而另一款每日新鲜现烤的富士苹果千层酥,售价310元,一共5入,奶油香气非常迷人,使用日本昭和面粉与新鲜富士苹果等日系食材,以法式烤点心的豪华做法制作。层层堆叠的派皮烘烤后酥脆不油腻,透露著浓浓的奶油香气。酥脆中带有苹果微酸、微脆的清甜,融入香草卡士达及杏仁奶油馅的滑润口感,爽口微酸的苹果风味,让人意犹未尽。
嘉义中山店
地址:嘉义市西区中山路385号
电话:(05)2276-837
营业时间:周一至周四 10:00~21:30 (限外带) ,周五至周日 10:00~22:00 (限外带)
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