今日要闻
近年秋风偷懒了，秋风送爽的日子非常短暂，冬天一下子就来到，天气凉凉的，馋嘴的苏苏就会想起打边炉 (吃火锅)，与一众朋友围在暖暖的火炉旁边，吃自己喜欢的火锅材料，好像海鲜、肥牛、手打肉丸等等，想起也流口水，真是身心也觉得温暖呢！
早前苏苏如愿以偿，澳门喜来登金沙城中心酒店公关好友邀请苏苏和苏苏的好朋友 ~ 澳门著名节目主持人/舞台剧演员李俊杰与一众澳门传媒在他们著名的‘鲜’餐厅吃限定韩式火锅。
在那期间，酒店还请来了三位来自韩国首尔华克山庄 W 酒店的名厨在‘鲜’餐厅为客人烹调正式韩式美食，从右至左包括酒店副主厨咸永镇、崔玹硕和酒店西饼部主厨击祗分。
每一次来到澳门喜来登酒店，公关总会送苏苏一只熊 bear bear，有它与苏苏一起用餐，更感开心啊！
先送上来的是一些由韩国厨师正宗韩式热盘，包括韩国著名的人参鸡汤，真的与平常在澳门吃的味道有点不同，这就是正宗的味道吧!! 韩式炒年糕，是苏苏喜爱的食物之一，因为苏苏很爱吃用糯米制作的食物，而韩式年糕是甜甜辣辣的，口感软糯，非常捧！
吃过厨师为我们烹调的，我们可以吃火锅了，‘鲜’是用自助形式的。这一边有头盘、小吃和热盘。
另一边就是火锅材料，很多海鲜啊！有扇贝、蛏子、蛤蜊、肉丸、牛肉、羊肉、肥牛、蔬菜等等，虽然种类不算很多，不过款款新鲜，应该有的都有了。
而火锅汤底共有两款，黑漆漆的是在韩国很受欢迎的黑芝麻粥底，还有黄澄澄的就是甜水瓜年糕汤底。
吃火锅当然要有酱料，甜的、辣的、酸的、咸的、葱花、姜末、辣椒粒等应有尽有，任君配搭自己喜欢的口味。
苏苏最喜欢吃海鲜和牛肉，我拿了这些。^^
先试试甜水瓜年糕汤底，这个颜色比较讨好，味道清甜的，赞！
黑芝麻粥底颜色不太讨好，不过黑芝麻是健康之选，有黑发、通肠、滋润作用，是韩国人的健康首选。至于味道，苏苏还是喜欢前者。
吃过这些已经饱饱的，不过如果在吃饱后再来一些甜品与水果，这一顿晚餐就可以有完美的休止符了。记得客席西饼部主厨击祗分小姐吗？送上来的是甜米露配香煎红豆饼，红豆饼外层香脆，红豆馅很好吃，吃过之后来一杯凉的甜米露，很清新的感觉。
最后还有饭后果和小糕点，很满足的一顿呢！
‘鲜’亚洲火锅海鲜餐厅
地址：澳门金光大道喜来登金沙城中心酒店地下
电话： 853-8113 1200
营业时间： 11:30~15:00；18:00~23:00
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