今日要闻
记者吕晓雯／澳门采访报导
甫开幕不久的澳门美狮美高梅（MGM），不仅珠宝盒般的绚丽外观引起注目，更因为汇集世界美食引起了饕客们垂涎。秘鲁星级料理大师津村光晴 （Mitsuharu Tsumura）入驻的“雅吉”、星级主厨Mauro Colagreco主理的“盛焰”、创意粤式料理为主的“淳”等多家享誉国际的餐厅，都让人想要朝圣，可就在百家争鸣中，Janice Wong的甜点，却以精致、优雅和对齿间的依恋，替美狮美高梅注入一股甜蜜。
Janice Wong甜点自以精致、华丽、诱人而闻名。（图／记者吕晓雯摄，下同）
对于喜欢甜点的民众来说 ，Janice Wong（黄慧娴）的点心肯定如雷贯耳，1983年出生的她，在进入美食界短短几年就获得无数荣耀，像是在2013及2014年就摘下San Pellegrino亚洲五十强“亚洲最佳甜品师”、亦是2011、2013和2015年度世界名厨峰会的最佳甜点师，更曾经在2012年至2014年连续3年于“新加坡美食高峰会” 得到“新加坡最佳甜点主厨”等殊荣。
▼Janice Wong的巧克力总是以斑斓的色彩吸引民众目光，甜点更是如珠宝般晶莹夺目。
Janice Wong 的甜点店面，就恰巧位在MGM世博广场最醒目的位置，一旁两层楼高的巧克力树，刚好宣示著Janice Wong对巧克力的爱好，民众可以在这里欣赏即席制作的手工巧克力、可丽饼等甜点，又或者可以选择点些甜点坐在室外区，边享受巨型LED屏幕所带来的震撼影像，边尝著Janice Wong所带来的甜蜜邂逅。
▼外带式甜点彩刷直接可以食用，或是用来妆点糕点饼干等，盒装的小点心精致又华贵，适合当伴手礼。
▼一口的小点心，看似简单其实蕴藏巧思，里面每个都是不同味道，下方看似大理石的点心，却是酥软的面包裹着肉松。
▼Janice Wong有专属的蛋糕订制服务，喜欢甜点的朋友也不妨来个整组的甜点套餐喔。
▼民众可以进入店内选购喜欢的甜点后，直接到Janice Wong专属休憩区点壶茶坐下慢慢食用，顺便可以享受整个广场开阔的景象。
澳门美狮美高梅MGM COTAI
地址：澳门路氹体育馆大马路
电话：(+853)8806-8888
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