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旱溪夜市有许多人气排队美食!(图/橘子狗爱吃糖提供)
旅游中心/综合报导
图/橘子狗爱吃糖
有“不败传奇”、“夜市奇迹”之称的台中旱溪夜市,每周二、四、五、六准时出现,在当地屹立不摇12年,不久前还登上各大媒体版面!超过230个摊位吃喝玩乐一应俱全,良好动线、高CP美食获得许多民众喜爱,还曾获得“卫生模范夜市”的殊荣。部落客橘子狗爱吃糖也曾分享过不少摊商,《旅游云》特别从中精选出3家必吃排队美食,其他等你来发掘!
1.眷村手工水饺
这家“东北小爷眷村手工水饺”每次一开摊就排队,在重口味的牛排摊贩中相当引人注目,贩卖的品项也非常简单,水饺一份50元铜板价,酸辣汤、贡丸汤各25元(编按:实际价格请以摊商定价为主。)真材实料获得许多饕客好评。据了解,差不多五点半就已经有人在摊位前面等待,七、八点更是满满人龙、一位难求!
▼手工水饺贩卖的项目非常简单而大受欢迎。(图/橘子狗爱吃糖提供)
猪肉跟高丽菜比例很不错,咀嚼有高丽菜的爽脆感。(图/橘子狗爱吃糖)
2.祖传凤梨冰
这间“祖传凤梨冰”贩卖的项目也非常简单,就是凤梨冰沙加上自家腌渍古早味蜜凤梨(蜜饯),还可以加茶或鲜奶。橘子狗爱吃糖分享“老板手脚相当快,所以即便看到排队也不用担心会等很久。”而且一杯的分量算是挺扎实的,每杯都会加到最满,绝对不偷工减料。特别是夏天的时候来一杯,既消暑又开胃!
祖传凤梨冰常常排队,但老板手脚快,通常不会等太久。(图/橘子狗爱吃糖)
每一杯都加好加满,不会偷工减料~
装满后舀进一匙自家蜜渍凤梨,冰爽口感中每一口喝得到蜜凤梨的古早香甜。(图/橘子狗爱吃糖)
3.现烤百元海鲜
一般夜市常见的不外乎咸酥鸡、牛排、鸡排、地瓜球,但这家“发哥现烤”竟然提供海产店才看得到的现烤海鲜,算是相当少见,而且价格还十分亲民,除了盐烤海鲈鱼价格稍高,其余均一价只要100元!包含东石鲜蚵、奶油蒜香蛤蜊...等,够鲜又大颗饱满,怪不得常常客满到一位难求。
价格超亲民的现烤海鲜,烧烤过程也完全看得见。(图/橘子狗爱吃糖)
东石鲜蚵一份一百,又鲜又饱满。(图/橘子狗爱吃糖)
这些通常是在海产店才能吃到的海鲜,在夜市就可以平价吃到!(图/橘子狗爱吃糖)
旱溪夜市占地4000坪,每周二、四、五、六,下午5点到午夜12点营业,大致分为美食区、娱乐区及百货区,其中有八成摊商是固定的,其余则为当日下午4点排队进场,除了有大片露天座椅能供民众慢慢享用,夜市多处也设有垃圾桶,摊商们也都会定期参加卫生讲习,并配合抽检,在去年还获得“卫生模范夜市”的殊荣。
值得一提的是,夜市老板特别照顾弱势族群摊贩,不但提供租金减免优惠,有的甚至不收钱,减轻不少压力和负担,被称为是“最佛心的夜市”。在这不景气的时代,旱溪夜市凭著高CP美食、浓浓人情味、有制度的管理,吸引大批人潮,让摊商可以赚到钱,民众也吃得、玩得开心,获得“夜市奇迹”、“不败传奇”的美名。
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旱溪夜市
地址:台中市东区旱溪东路与振兴路口
营业时间:每周二四五六夜晚
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