今日要闻
文、图／Mimi韩
香港中环美食｜胜香园：必吃超人气大排档，推荐番茄面、蜜糖脆脆
香港中环这间胜香园，就在超热门的香港米其林美食九记牛腩对面，别看胜香园只是一个大排档路边摊，每到用餐时间根本人气爆棚，光是大批客人愿意顶着香港夏季高温排队，且坐在半露天座位区用餐，那画面无论是谁都会知道肯定不简单。而胜香园里头最招牌必点的料理是番茄鲜牛通粉、牛油柠檬蜜糖脆脆等美食，我觉得口味很独特，来到香港自由行也是值得品尝看看唷！
沿着中环的歌赋街走，肯定会看到胜香园、九记牛腩两家超人气美食相对而立，几乎差不多的人潮，让我们当下还满纠结到底要吃哪家！最后的结论就是两摊都吃，都来到香港旅游了，不多带点味蕾的记忆回家怎么行呢？
现场会感觉胜香园的环境简陋，桌面座位也称不上干净，整体就很在像台湾夜市，架几个遮阳棚、插几支雨伞就开始做生意，而且还是卖热呼呼的蕃茄面，就算店员阿姨很努力的帮大家安排不会晒到太阳的位置，但吃完依旧是满头大汗，但也因为这样就更让人怀疑胜香园到底有啥咪好料，可以吸引大家在那么不舒服的环境下依旧高朋满座呢？
香港中环美食 – 胜香园菜单
和许多香港餐厅一样，胜香园菜单上也是选择超级多，主要分为面食、饮料、三明治、多士点心等种类，价位相当平实。最受欢迎、几乎每个客人都必点的肯定就是番茄系列，都可以随意搭配不同的面条，像是番茄鲜牛肉+通粉、番茄红肠鸡翼+公仔面、番茄火腿蛋+米粉等，变化还蛮多的。另外大推荐的还有他们家的牛油柠檬汁蜜糖脆脆，香酥脆甜无敌邪恶又刷嘴，蚂蚁人必点啊！
番茄鲜牛肉通粉 HKD 30元
整碗真的就是红通通，非常非常浓郁的番茄味，老公第一时间就说这根本番茄汁吧！
这样的料理似乎在台湾或香港都不常见，还满有独特性，里头保证具备满满的茄红素，而且听营养师说大番茄煮过之后的茄红素更好吸收，口味就是很番茄、超级番茄，牛肉还蛮嫩，通粉补足了饱食感，整体我觉得相当好吃，当然，前提是你本身就和姐一样爱番茄
和同桌的两个香港女孩聊开来，她们是住在九龙，跑来中环玩乐吃美食，这样应该算是国内旅游吼！就她们说胜香园不只观光客喜欢，满多香港人也很爱，且比起九龙的餐厅来说，它的价位超便宜，还主动问我们要不要拍一下她的番茄鲜牛肉蛋+公仔面。
饮料则是点了咸柠七和招牌奶茶，在这种天气坐在户外用餐，不来杯饮料都快热晕了～
牛油柠檬汁蜜糖脆脆 HKD 18元
蚂蚁人不怕甜的话，推荐必点牛油柠檬汁蜜糖脆脆，吃起来非常香甜，且它的脆度是我目前来香港吃过的猪仔包中最高的，咬下去发出喀滋喀滋的声音，还会猛掉面包屑，直觉就是很邪恶，但你也知道越邪恶越好吃，减肥啥咪的等吃饱再说。
整体来说胜香园真的就很好吃，但当然如果可以把环境弄得更舒适就更棒惹！把胜香园简单分享，来到香港中环不妨列入你的必吃美食名单中唷！先来碗满满茄红素吧～
胜香园
地址：香港中环美轮街2号排档，九记牛腩正对面
交通：港铁上环站A2出口步行约7分钟
营业时间：08:00～17:00(周日及公众假期休)
Mimi韩
部落格：《Mimi韩 行摄の足迹》
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