今日要闻

用牛奶与鲜奶油特制而成这麻将只能“吃”不能打

2018-08-29 23:38 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 位在台北市民大道上的《唐点小聚》开幕至今已有半年，主厨团队再次赴中、港取经，带回新一代的玩味美食，上桌时气势惊人的“火焰菠萝皇”、外型如鲤鱼跃龙门般栩栩如生的“鲤鱼冻布甸”，抑或拟真程度近100%的“十三么麻将”等共近30道料理与甜品，最低68元起。


唐点小聚的十三么麻将。（图／唐点小聚提供)

记者黄士原／台北报导

位在台北市民大道上的《唐点小聚》开幕至今已有半年，主厨团队再次赴中、港取经，带回新一代的玩味美食，上桌时气势惊人的“火焰菠萝皇”、外型如鲤鱼跃龙门般栩栩如生的“鲤鱼冻布甸”，抑或拟真程度近100%的“十三么麻将”等共近30道料理与甜品，最低68元起。

十三么麻将是将牛奶与鲜奶油特制而成的奶冻，赋予香港麻将的牌王十三么为概念，以可食用的糯米纸贴上麻将的红中、青发、白板等花色，外型如同麻将般逼真。


唐点小聚的小小青苹果。（图／唐点小聚提供)

而化身为悠游于盘中鲤鱼的芒果布丁，严选高甜度与高香气的爱文芒果，将爱文芒果汁与牛奶调配，再加入爱文芒果果粒，经隔夜定型后取出，搭配混合进口自香港的香滑“黑白淡奶”与葡萄柚汁的香甜酱汁。

小小青苹果则是主厨将苹果打成果泥，与肉桂粉熬煮为肉桂苹果内馅，咬下后满是令人惊喜的苹果派风味包子，娇小可爱。

视觉效果十足的火焰菠萝皇，则是先将牛奶凤梨蒸过，再放入特调红咖喱酱烹调的虾球、中卷、帆立贝海鲜，以及牛奶凤梨果肉等配料，上桌时整颗牛奶凤梨燃起红红火焰超吸晴。


唐点小聚的火焰菠萝皇。（图／唐点小聚提供)

文章标签: 什么星座最顽固 2019年12星座大预言 2019年12星座大预言 什么是阴阳风水 八卦怎么看位置 星座元素组合 十二生肖中最诚实的生肖 什么生肖忠诚老实 金牛座喜欢养什么动物 12星座分别是什么元素 生肖龙与虎相配吗 家里放粗盐化煞吗 属龙人的感情弱点 什么生肖机灵敏锐 便秘怎么办 缺铁性贫血吃什么 低血压的症状 糖尿病预防 急性肠胃炎 眼部皱纹 双鱼理性工作狂

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@laishu.com

为您推荐

今日要闻

潮鞋品牌

更多

风水知识

更多

健康知识

更多

母婴知识

更多

膳食指南

更多

星座解读

更多

命理运势

更多

养生保健

更多

美食资讯

更多

热点资讯

更多

体育新闻

更多

综合资讯

更多