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东京超有特色的蓝色鸡汤拉面。(图/嗨*我波卡,我的日记迷路了提供,以下皆同,请勿任意翻摄以免侵权。)
旅游中心/综合报导
前阵子超夯的蓝色渐层饮品蝶豆花引起一阵风潮,还有蓝色的咖喱、蓝色的甜点等,变身梦幻食品,除此之外,日本还制作出蓝色拉面,究竟滋味如何?嗨*我波卡,我的日记迷路了在社团《旅游超爽的!》分享她前往日本尝试后的心得!
梦幻蓝色拉面尝起来是鸡汤味道,而绿色则是白葡萄口味。
位在日本东京晴空塔附近的“拉面 吉法师 Ramen Kipposhi”正是制作出超梦幻蓝色拉面的拉面店,不只提供一般汤底的拉面,在特殊节日或随着季节改变,店家也会研发出限定版,过去就曾在情人节时,推出了草莓奶油巧克力的口味,也因此掀起了一阵讨论。
味道清爽的蓝色拉面较符合台湾人口味。
这碗“鸡清汤 青”蓝色拉面是店家最受欢迎的口味,店里所有的面食都是现点现做,而且限量供应!嗨*我波卡,我的日记迷路了当天点的是蓝色拉面及绿色的白葡萄口味。她表示即使知道拉面就是蓝色汤头,刚送上桌时还是会有点吃惊,有如湖水般的蓝色,虽蓝但十分清澈,里头附有鸡叉烧、半熟蛋及葱丝。嗨*我波卡认为尝起来就是非常顺口的鸡汤,相较于一般台湾人认为口味较重的日本拉面,这碗很清爽,符合台湾人的味蕾!绿色的白葡萄拉面则是真的有葡萄味的鸡汤,上头也附有白葡萄。至于为什么汤头会是蓝色的,店家则表示这是他们的秘密!
拉面除了现点现做,也是限量供应。
店内总共只有11个座位,因此想一探跟一尝蓝色魔幻拉面的朋友要提早前往,限量拉面可能半天就售完!
拉麺 吉法师 Ramen Kipposhi
地址:东京都墨田区吾妻桥3-1-17
营业时间:午餐11:3015:00 晚餐17:0022:00(周三休)
价格:900¥/碗
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