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高雄比脸大“鸡排拉面”续汤免费炸猪排熊手包可爱美味

2018-09-02 13:46 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 位居凤山五甲自强夜市的旭川拉面丸，和我们所熟悉的日式拉面有些不同，老板巧妙地开发了不同类型的料理，让吃拉面有更多选择，开店二年来，透过吃过的顾客口耳相传分享，让这个拉面店生意一直不错，甚至最近还到台南展店。

文、图／影子

位居凤山五甲自强夜市的旭川拉面丸，和我们所熟悉的日式拉面有些不同，老板巧妙地开发了不同类型的料理，让吃拉面有更多选择，开店二年来，透过吃过的顾客口耳相传分享，让这个拉面店生意一直不错，甚至最近还到台南展店。

便宜大碗、好吃是许多网友对店家的评价，或许这跟老板之前经营学生餐厅有关，即便出来创业开店，也同样要给客人相对分量的料理，让每个人都能够吃饱开心离开。

采自助式的点餐方式，省下来的成本，直接回馈到消费者身上，因此看到菜单上的价格，只能说老板真是佛心来的。有单点也有组合套餐，价格大多落在百元上下。

5号餐109元(猪扒熊/香柠鸡柳条/柠檬红茶)

熊手包系列，是店家继拉面之后，另一个特色产品，所使用的食材物料和知名速名店一样，却有平价般的享受。

采用黑糖外皮的熊手包，柔软有嚼劲，里面的猪排炸得真酥，配上生菜和淋上泰式酸辣酱，整个组合我个人还蛮喜欢的，而且即便外带回家，整个熊手包还是干干净净，不会被酱汁浸湿了黑糖外皮唷。

酱烧鸡排拉面180元

当服务人员送上桌时，说真的有吓到这拉面也太大碗了吧！还有一片跟脸一样大的酱烧鸡排。

豚骨汤头老板给得够大方，搭配笋丝、叉烧等，没加面的分量就足够让人饱足。

叉烧片有一定的厚度，软嫩油脂香甜，做为一个平价拉面，所提供的叉烧肉，一点也不马虎。

面条口感软硬适中，还可以免费加面！

这里豚骨汤头更贴近当地人的口味，汤头顺口却不油腻。

比脸大的酱香鸡排，色泽相当诱人，表面裹粉油炸，再涮一层酱汁，即便如此，还保有酥硬口感，而那香甜的酱汁加上炸功不差的火候，让鸡排有一定水准。

日式咖喱鸡肉+日式猪排130元

咖喱我觉得比较偏向台式口味，口味没有像真正日式咖喱那么浓郁厚重，而搭配的鸡肉，口感软嫩，给的白饭分量也不少，绝对吃饱饱。

唐扬鸡(日式炸鸡)70元/单点

香酥的唐扬鸡炸得真酥脆，鸡肉多汁嫩口，爱吃炸物的可以试试。

店家挑战把店面开在夜市里，用最亲民的价格，推出物超所值的料理，的确吸引大家的目光，提供多样料理选择，而且加面不加价，让食量大的朋友，吃得开心满意离开。社区里有这样的店，也是造福附近的民众，想体验比脸大的鸡排拉面，可以来吃看看。

旭川拉面丸
地址：高雄市凤山区自强二路110号
电话：0976-811206
营业时间：周二～周五 16:00～23:00 周六日11:00～15:00 17:00～23:00
公休日：周一

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