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大里的传统老店泰和源芋仔冰。(图片由蹦啾*谢萝莉 La vie heureuse提供,以下皆同,请勿任意翻摄以免侵权。)
记者谢璩安/综合报导
台中许多的特色美食都隐藏在巷子里,尤其是老字号的传统店面更是考验游客好眼力,部落客蹦啾*谢萝莉 La vie heureuse就在社团《旅游超爽的!》中分享了一家超便宜又好吃的草湖冰,一起在炎热的夏天吃古早味芋仔冰消消暑吧!
台中大里的草湖地区一直都以芋仔冰而闻名,过去兴盛的时期曾经有20家芋仔冰店,随着地区的发展古早的店面的渐渐减少,目前还在营业的更是传统中的传统。位在草湖国小附近巷弄内的“泰和源芋仔冰”,外观就像普通的住宅,店内也摆设的相当居家,搭配着芋仔冰非常怀旧。
店内贩卖芋仔冰和绵绵冰,都有多种口味可供选择。
为了食用的卫生与健康,泰和源的芋仔冰是以一小颗一小颗冰砖单独包装,一分四颗30块,让小鸟胃的游客也可以一次吃到多种口味。除了传统的芋仔冰以外也有古早味的绵绵冰,所有口味的食材都是老板真材实料的用心制作,另外除了到店内购买单颗芋仔冰以外,也可以直接在网络上订购整箱宅配!
从外观就看的出冰砖的颜色,背面也有标示成分以及热量表。
芋头、百香果
泰和源的芋头口味芋仔冰,还吃的到里面有真正的芋头颗粒,百香果口味也是很天然的水果味,吃多了也不会有割舌头的刺激感,这两种都是饕客非常推荐的口味!
冰砖一个大概是4、5口的大小,口感吃起来入口即化。
桂圆、花生
桂圆也是使用天然食材制作,吃起来有淡淡的龙眼干香味,甜度不会太高,口味相当清爽,适合在炎热的夏天吃上一口!而花生也是传统冰店必备的口味,味道相当浓郁,谜面和颗粒的搭配更是让人欲罢不能!因为口味较重,如果有购买其他口味建议把花生放在最后吃。
芝麻口味颗粒超多,吃下去就好像在吃芝麻糊。
酸梅、芝麻
蹦啾*谢萝莉表示,酸梅超推荐,这个真的超好吃,酸V酸V、酸酸甜甜,而芝麻一开始还想说会不会很奇怪,但吃起来却比想像中顺口,芝麻很香,一样是很纯粹的滋味。
鸡蛋牛奶绵绵冰上面有一颗生蛋黄,是熟客才知道的美味。
可以依照个人的喜好搅拌到自己能够接受的程度,每一次搅拌都有不同的味道。
鸡蛋牛奶绵绵冰 35元
鸡蛋牛奶冰也是店内的招牌之一,吃起来绵密细致,带着淡淡的牛奶香气,不会过于甜腻,在淋上炼乳调味,一口尝完感觉消暑又甜蜜感十足!在牛奶冰上打了一颗生鸡蛋,搅拌以后并不会吃到鸡蛋的腥味,反而让口感更佳华顺,有一种牛奶香槟的感觉!
泰和源芋仔冰
粉丝专页:泰和源芋仔冰
电话:04-24921366
店址:台中市大里区草湖路204号
营业时间:7:00 - 21:00,周日 7:00 - 19:00
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